Вдохновите на блюдо из кролика!

[gelestina]

Угораздило меня сегодня купить кролика Хочется приготовить просто, вкусно, и чтоб дети ели!

[Jannic]

Просто и вкусно- это тушение в сметане)))

[graffiti]

лучше всего тушить... Свекровь делает с черносливом, я просто в жаровне в соусе...

[Котенок по имени ГАВ]

готовлю часто кролика.Обычно соус очень вкусно
просто пожарить с луком
потушить в духовке предварительно обжарить в муке до золотистой корочки,сложить в казан положить 1/2 пачки сливочного масла ,соль,лук ,морковь и на 2 часа в духовку.
обрезать и смешать со свининой котлетки очень даже ничего(главное булку не ложить)

[gelestina]

Спасибо-пошла готовить! А лавровый лист лучше не класть? Только сметана, соль ,перец , морковь и лук ?

[Котенок по имени ГАВ]

лично для меня лавровый лист перебивает запах мяса,а кто любит можно в конце и чуть

[ulyana]

готовлю в мультиварке ( можно в утятнице или казане).
ноги и мелко порезаный лук+ пачка сметаны + горсть брусники. и тушить до мягкости. Потом кролика вынимаю, в соус немного муки и уварить до густоты.
ноги возвращаю в соус

[InnaLevi]

Сообщение от ulyana

готовлю в мультиварке ( можно в утятнице или казане).
ноги и мелко порезаный лук+ пачка сметаны + горсть брусники. и тушить до мягкости. Потом кролика вынимаю, в соус немного муки и уварить до густоты.
ноги возвращаю в соус

А где ноги берете?

Автор sorry

[ulyana]

прикрепленный топ- у Оли яблочный сок брала свежего кроля, и в ОКее замороженные ( на Заневском) 4 неги в упаковке

[ITanushka]

Я готоблю так :сначало обжарить слегка на сковороде порционные кусочки кролика, потом кладу в латку ,заливаю водой -тушу .
2 ложки муки развожу холодной водой , до консинсенции сметаны + сметана ( всю смесь добавляю в тушёное мясо кролика)
в конце добавляю 3-4 зубчика измельченного чеснока .