Посоветуйте вкусное мясное блюдо на новогодний стол.

[Сластена 2010]

Хелп! Подкиньте рецептик мясного блюда. Может какое-нибудь ассорти мясное? Что-то все надоело...

[Клёпа Великолепная ®]

Курочку запечь целиком, и не париться.
Вкусно-просто-красиво.

[chudnaya]

Буженинка домашняя

[nezabvennaya]

Сообщение от Клёпа Великолепная

Курочку запечь целиком, и не париться.
Вкусно-просто-красиво.

Кому она нужна будет после всяких салатов

[chudnaya]

Сообщение от nezabvennaya

Кому она нужна будет после всяких салатов

Вот-вот. а буженинка, она и в Африке скушается, и на 2й день, и на бутерброд

[marussia69]

А я недавно к праздничному столу покупала маленьких цыплят (корнишонов), фаршироала их порезанными яблоками и оборачивала в ломтики бекона, потом зубочистками скалывала разрез на пузе, где фаршировка и жарила в духовке, ну предварительно еще слегка солила - но не сильно, т.к. бекон соленый - получилось очень вкусно - все хвалили. Где рецепт взяла - не знаю, наверное где-то прочитала и запомнила.Но мне кажется, дело еще и в цыплятах - они вкусные сами по себе, вкуснее обычных кур.

[chudnaya]

Сообщение от marussia69

А я недавно к праздничному столу покупала маленьких цыплят .

Хорошая идейка
но кроме жирных бройлеров ничего не найти
где брали?

[Собака на сене]

Присоединяюсь к вопросу о цыплятах - где???

Я думаю сделать рулет из говядины, вкусно и диетично вполне



Мясо отбить, замариновать. Я беру большой кус мяса и сразу режу его острым ножом чтобы получилось полотно. Можно конечно и кусками отбить, но заворачивать труднее Потом выбираете чем прослаивать будете. Ну и собственно скручиваете, перевязать бечевкой и запечь !

[Furibunda]

ой а я вот хочу попробовать мясо фламбе приготовить, типа эффектно так подать горячее, войдя темную комнату с горящим блюдом... у кого есть опыт и рецепты?

[Jannic]

корнишоны продаются замороженные в гиперах.
я посл. раз в Метро покупала.