Как вы готовите драники?

[ВоЛе]

Поделитесь своим рецептом, пожалуйста....

[кулемина]

слышала много рецептов, но сама делаю так: картошку тру на крупной тёрке + мука+соль и делаю лепешки

[Wise]

Сообщение от кулемина

слышала много рецептов, но сама делаю так: картошку тру на крупной тёрке + мука+соль и делаю лепешки

я еще картошку отжимаю (от лишнего сока) и яйцо добавляю и лук репчатый мелко-мелко нарезанный

[НоябRин@]

Картошку на мелкой терке, яйцо, соль, перец или специи для блюд из картошки, муки немного совсем, иногда укропчик мелко нарезанный. Выкладываю ложкой в разогретое растительное масло. Можно пожарить шкварки и подать с драниками, я люблю просто со сметаной.

[Нелка]

Сообщение от кулемина

слышала много рецептов, но сама делаю так: картошку тру на крупной тёрке + мука+соль и делаю лепешки

Сообщение от Wise

я еще картошку отжимаю (от лишнего сока) и яйцо добавляю и лук репчатый мелко-мелко нарезанный

И пару ложек молока, чтобы они были не темнели

[Лисюндра]

Картофан на терку+МНОГО зелени (петрушка, кинза, укроп), очень много!+давленный чеснок и свежемолотый черный перец. обожаю по такому рецепту!
+ соус - сметана+чеснок+соль

[Poliness]

КАРТОФЕЛЬ 6-8 ШТУК
СОЛЬ,ПЕРЕЦ, ПРИПРАВЫ ПО ВКУСУ
ФАРШ МЯСНОЙ
МУКА (1-2 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК)
ЗЕЛЕНЬ (УКРОП+ПЕТРУШКА)

КАРТОФЕЛЬ ПОТЕРЕТЬ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ,ОТЖАТЬ, ДОБАВИТЬ СОЛЬ,СПЕЦИИ, НЕМНОГО МУКИ ДЛЯ КЛЕЙКОСТИ МАССЫ. НА ХОРОШО РАЗОГРЕТУЮ СКОВОРОДУ С РАСТ.МАСЛОМ ВЫКЛАДЫВАЮ ЛОЖКОЙ "ТЕСТО",СВЕРХУ НЕМНОГО ФАРША (ТОНКУЮ ЛЕПЕШЕЧКУ ДЕЛАЮ В ЛАДОНИ), СВЕРХУ ОПЯТЬ ЛОЖЕЧКУ КАРТОШКИ.
ОБЖАРИТЬ С ОБЕИХ СТОРОН.
ПОДАВАТЬ СО СМЕТАНОЙ И МАРИНОВАНЫМ ОГУРЧИКОМ ГОРЯЧИМИ.
СВЕРХУ ПОСЫПАЮ ЧЕСНОЧКОМ.

[emelena]

Больше всего люблю такой рецепт: картошка на крупной терке, отжимаю от сока, добавляю соль, черный перец, немного Вегеты, 1 яйцо, муки - 1-2 ст. ложки, мелко порубленную зелень (укроп+петрушка), мелко порезанный лук, все смешать, делаю руками оладьи и выкладываю в разогретое масло. Очень вкусно получается!

[Таха]

Сообщение от lidos

КАРТОФЕЛЬ 6-8 ШТУК
СОЛЬ,ПЕРЕЦ, ПРИПРАВЫ ПО ВКУСУ
ФАРШ МЯСНОЙ
МУКА (1-2 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК)
ЗЕЛЕНЬ (УКРОП+ПЕТРУШКА)

КАРТОФЕЛЬ ПОТЕРЕТЬ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ,ОТЖАТЬ, ДОБАВИТЬ СОЛЬ,СПЕЦИИ, НЕМНОГО МУКИ ДЛЯ КЛЕЙКОСТИ МАССЫ. НА ХОРОШО РАЗОГРЕТУЮ СКОВОРОДУ С РАСТ.МАСЛОМ ВЫКЛАДЫВАЮ ЛОЖКОЙ "ТЕСТО",СВЕРХУ НЕМНОГО ФАРША (ТОНКУЮ ЛЕПЕШЕЧКУ ДЕЛАЮ В ЛАДОНИ), СВЕРХУ ОПЯТЬ ЛОЖЕЧКУ КАРТОШКИ.
ОБЖАРИТЬ С ОБЕИХ СТОРОН.
ПОДАВАТЬ СО СМЕТАНОЙ И МАРИНОВАНЫМ ОГУРЧИКОМ ГОРЯЧИМИ.
СВЕРХУ ПОСЫПАЮ ЧЕСНОЧКОМ.

Это у вас уже колдуны получились!

[Verochka]

Тертый картофель 5-7 шт, яйцо, мука - все перемешиваю, и прям ложкой выкладываю на сковороду!