Воспрос про торт

[Fiamma]

Пекла пару дней назад пирожки с орехами и изюмом по новому рецепту. Тесто типа песочного, не получилось толком. Пока были горячие- нормально еще, а остыли- твердые, хоть гвозди заколачивай. Но выкидывать жалко. Хочу попробовать сделать торт из этого богатства, что-нить типа муравейника. Подскажите- какой крем сделать, чтоб пропитал всю эту твердость?

[ЦаревнаЛягушка]

бы пропитала масляным кремом на основе вареной сгущенки... по-моему(могу и ошибаться),именно таким кремом пропитывют "муравейник".

[rita11]

Ну а-масленый вас спасет, еще по пробуйте немного нагреть коржи и потом завернуть, они станут мягче обязательно - мокрые не должны быть, да и в тортике это не важно))

[Mashysik]

Может типа пирожного-картошки сделать...

[ЦаревнаЛягушка]

да,"картошка"-это выход!)
ещё делают торт из печенья,без выпечки.рецепт,к сожалению,не помню....

[Zарядка]

может их сначала пропитать (вода, сахар, коньяк)?

[Санука]

Если совсем гвозди заколачивать - сначала попробуйте на малой порции, чтобы зря продукты не переводить. Вполне возможно, что оно нормально (удачно) не будет пропитываться.

[raspbery]

ещё можно сделать чизкейк
Состав
из расчета на 12 порций (форма диаметром 20-22 см)
для песочной основы
песочное печенье - 250 г,
сливочное масло (комнатной температуры) - 140 г,
для сырной начинки
крем сыр (типа "Филадельфия") - 250 г,
сметана - 300 г,
сахар - 155 г,
яйца - 3 шт,
1 стручок ванили (можно заменить 1 пакетиком ванильного сахара, немного уменьшив количество сахара в рецепте)

[Fiamma]

Спасибо, все советы записала Что в итоге вышло- размочила я в молоке всю эту деревень, молоко слила лишнее. Измолола в блендере. Сделала крем из сгущенки с маслом, пропитала это все, подержала в холодильнике. ПОтом вырезала цветок из этого всего и украсила сливками. Получилось довольно вкусно, почти муравейник.