ДЕТЯМ!!! Вкусные и полезные блюда для самых любимых

[катрусик]

Надо попробывать, заманчивый рецепт. Я делала такую же только без яблока.
ПыСы: Мне тож лень отдельно белки и желтки взбивать, я думаю вкус и качество от этого не меняется.

[катрусик]

Девочки,а суп с плавленным сырком кто-нибудь для своих подросших деток готовил? Научите?

[Всё к лучшему]

вкус да, но если делать отдельно, то думаю, что будет нежнее.

[Жаклет]

Суп из плавленного сырка

Берем бульон.
Вскипятить и растворить в нем плавленный сырок из расчета на 1л бульона-1 сырок. Сырок лучше предварительно мелко порезать.
Затем туда обжаренные лук+морковь и картофель.
Варить до готовности последнего.

Зелени еще туда можно

[Жаклет]

Творожно яблочная запеканка

Сообщение от Мармелада

Творожно- яблочная запеканка.
Натираем большое яблоко на терке (я терла на крупной, думаю так и надо), добавила туда творога грамм 70, 2 столовые ложки манки, 2 яйца. Творог я брала сладкий, типа массы, поэтому сахар не добавляла. Перемешала. Выложила форму бумагой, туда эту массу и выпекала где-то полчаса на среднем огне. Перед подачей полила сметаной!
Приятного аппетита вашим деткам!

замечание: в рецепте рекомендуется всегда для детей добавлять сначала желток, растертый с маслом и манкой, а потом взбитые в крепкую пену белки. Но мне лень.

[катрусик]

Сообщение от Жаклет

Суп из плавленного сырка

Берем бульон.
Вскипятить и растворить в нем плавленный сырок из расчета на 1л бульона-1 сырок. Сырок лучше предварительно мелко порезать.
Затем туда обжаренные лук+морковь и картофель.
Варить до готовности последнего.

Зелени еще туда можно

Ой спасибо! Завтра попробую.

[Жаклет]

Суп с клецками

В кипящий бульон кладем заправку, картофель кубиками, зеленый горошек, зелень, соль, специи по вкусу.
В отдельную кастрюльку налить полчашки бульона, ложку сливочного масла, немного соли, когда закипит медленно всыпать манку (чуть меньше половины стакана), все время помешивая, чтобы не было комочков.
Остудить.
В эту массу вбить яйцо и как следует перемешать.
Затем выкладываем в кипящий суп маленькой ложкой кусочки теста (в одну ложку набираем тесто, другой осторожно снимаем будущую клецку в суп).
После того, как клецки поднимутся на поверхность, варим еще минут пять.

[Жаклет]

Суп-пюре с креветками

Креветки отварить в подсоленной воде.
Обжарить мелко порезанные лук, морковь, картофель и чуть-чуть чеснока, влить рыбный бульон (500мл) и варить 15мин.
Добавить сливки (200мл), вскипятить.
Протереть суп через сито, довести до кипения. Посолить и поперчить.
Добавить креветки(200гр). Дать закипеть.

з.ы. честно незнаю насколько полезно маленьким детям, но пятилетние ели так, что за ушами трещало)))

Креветочный суп, адаптированый к полуторагодоваське

Сообщение от Pilar

Креветки отварить, очистить, порезать на мелкие кусочки. Бульон процедить 2 раза. В бульон добавить порезанные креветки, морковь и кабачок, тертые на мелкой терке, картофелину, мелко порезанную или так же тертую. Добавить сливки. Варить. Пропорции не скажу - всё на глаз. Получился ароматный супчик

[Жаклет]

Супчик с пельменями

В кипящую подсоленную воду кладем заправку, мелко порезанную картошечку и маленькие пельмешки.
По вкусу добавляем перец, лавровый лист, зелень.
Как только пельмени сварились – сразу на стол.
Особенно вкусно со сметанкой.

з.ы. пельмешки лучше взять домашние, собственного приготовления
Этот суп мы варим только на один раз!!!

[Папина дочка]

Жаклет! Спасибо вам за топик! На меня напало вдохновение! А то частенько впадаю в ступор, что же еще приготовить своим маленьким мужчинам....Теперь буду смотреть здесь