МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

[Ватрушкина мама]

Сообщение от ямама

Извините пожалуйста, а подскажите новичку почему в инструкции написано что в режиме выпечки нельзя открывать крышку и готовить с незакрытой крышкой., а я в рецептах часто вижу, что открывают и перемешивают или вообще обжаривают при открытой крышке. Может это касается только выпечки из теста, чтобы оно не село при открывании?

на ВЫПЕЧКЕ не рекомендуется открывать крышку при выпечке бисквитов, творожных чизкейков, запекнаок и пр.. Т.е - как и в духовке, эти "пироги" не любят перемены температуры и могут сильно опасть при открытии крышки. А всё остальное - пожалуйста, можно открыть и подглядеть

[ямама]

Сообщение от Ватрушкина мама

на ВЫПЕЧКЕ не рекомендуется открывать крышку при выпечке бисквитов, творожных чизкейков, запекнаок и пр.. Т.е - как и в духовке, эти "пироги" не любят перемены температуры и могут сильно опасть при открытии крышки. А всё остальное - пожалуйста, можно открыть и подглядеть

Спасибо большое!!!

[Юльсан]

Девочки, а сколько будет вариться настоящий геркулес (в пропорции 1 к 3) на режиме молочная каша, если без таймера ставить???

[Ватрушкина мама]

вставила фото к рецепту "творожного облака". ооочень вкусненько



кста: вчера сделала его ещё "диетичней":
взяла творог и кефир 0%, а сахар - коричневый.

ещё один завтрак, который "улетает" сам

[Натка_М]

Курочка с томатом и морковкой.

Бедрышки куриные безкостные посыпала вегетой и чесноком. Режим выпечки 20 мин.
Банка томатов нарезаных без шкуры в собственном соку. Пол пачки морковки замороженной целой. Все в курицу и еще 40 мин тушение. В конце добавила немного сахара и крахмала (для густоты). Сверху за это время сварился рис в фольге.
Очень вкусно.

[Ватрушкина мама]

Сообщение от Натка_М

Курочка с томатом и морковкой.

ммм, какая няма!!!!

очень люблю эти помидорки из банок! Такое с ними всё вкусненькое получается!!

[Аришенька]

Сообщение от Ватрушкина мама

вставила фото к рецепту "творожного облака". ооочень вкусненько



кста: вчера сделала его ещё "диетичней":
взяла творог и кефир 0%, а сахар - коричневый.

ещё один завтрак, который "улетает" сам

Как аппетитно!

[Ласковая волна]

Тефтели (детские)

Говядина (шея, например)
Луковица - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Манка - 2-3 ст.л.
Капуста - 3 листа
Яйцо - 1 шт.
Зелень
Сметана - 1 ст.л.

Лук нарезать мелко, морковку натереть, обжарить на сковороде (можно не обжаривать). Мясо измельчить (блендер, комбайн, мясорубка), добавить лук, морковку, мелко нарубленную капусту (тоже в блендере можно), манку, яйцо, зелень нарезанную.
Скатать тефтели, выложить в мульку, 2 стакана воды смешать со сметаной, залить тефели.
Режим "Тушение" - 1 час. Режим "Варка на пару" - 20 мин с открытой крышкой (чтобы вода немного выпарилась)
Выглядит даже в сыром виде

[Ируся]

Сообщение от Натка_М

Сверху за это время сварился рис в фольге.
Очень вкусно.

А можно поподробнее, как рис в фольге варить?

[Мashick]

сколько навыкладывали!
ребенка уложу, обновлю содержание