Вкусняцкий топик 5

[*tanchik*]

Сообщение от Mallory

с детства такие не ела

я тоже, поэтому и забрала вафельницу у мамы

[Wise]

Сообщение от lidos

еще нашла в Окее маринованые водоросли и неудержалась, сделала к ним ореховый соус....как в ресторане японской кухни получилось!
Нашла в турнете рецепт соуса, но за неимением дома всех необходимых продуктов, обошлась "малой кровью".
Я делала так: 4 ст ложки грецких орехов (в оригинале кешью или арахис) перемолоть в порошок, добавить 3 ст.ложки воды, нагреть на плите, не давая массе кипеть, убрать с огня. Потом влить туда 4 ст.ложки соевого соуса, туда же 1 чайную ложку уксуса (яблочный) и семян кунжута (2-3 ложечки). Подавать на стол сразу, продукт не подлежит хранению. Вкусно очень.муж поливал этим соусом и рыбу, и рис и водоросли..короче, слопали.
Такого количества хватает на 3-4 персоны.

Для наглядности нашла в тырнете фото (не мое)

*шепотом* этот ореховый соус продаётся уже готовый) Соус Гомодарэ называется фкуууснааа

Сообщение от *tanchik*

Всем привет.не было меня давно-уезжала. Вас не осилить, видно что вкусностей готовили много
я с трубочками с вареной сгущенкой.

ооооооооо

[Еlenika]

Сообщение от Womba

Салатик "Цезарь", угощайтесь

обожаю Цезарь!
фкусно получилось!

[Всё к лучшему]

Сообщение от wiolett

Девочки, а мы с дочкой решили следить за фигурой , так что вчера я напекла горку пышных оладушек - спасибки за рецепт - очень красивые и вкусные получились....потом я решила ещё спечь кнедлики творожные - тож красота получилась
А еще мне подружка дала рецепт такой штуки творожной, не знаю даже как это назвать...сыну сказала, что это мороженное чего не наплетёшь, если не ест ни фига ребёнок
Так вот, ему понравилось

Вот рецепт:
0.5 кг - творога
250 г - сметаны
1 ст. - сахара
всё это взбить миксером и добавить 25-50 гр. желатина, разведенного в стакане тёплого молока.
перемешать, и залить форму, выстеленную марлей. Заливать можно слоями, добавляя изюм, кедровые орешки например...или фруктинки.

Подружка говорит, что любит когда побольше желатина - плотнее творожок, а я сделала с 25 гр, как раз 1 пакетик. И сахара я поменьше положила - а то, слипнеться

а потом куда???? не поняла.... в холодильник?

[Womba]

Сообщение от Elenika

обожаю Цезарь!
фкусно получилось!

По правде это старый Цезарь! Я теперь его более правильно делаю
Без яиц, только смесь салатов, куркино филе, черри, и крутонами, собственного приготовления
Ну и соус + пармеджано-реджано (самый вкуснющий пармезан, как конфетка )

To Wise:
сделала куриную печенку с картоплей и грыбом в сметане-мммм
Спасибо за рецепт!
только соваса мне мало!!!!!!

[Womba]

Сообщение от *tanchik*

я тоже, поэтому и забрала вафельницу у мамы

Продайте, а? или можно я у Вас закажу десяточек?
Так хочется вахвелек, штуковины этой нет, а новые все какие то не такие...

[regulus]

Сообщение от Tanyusha

про тортик напишу, а сейчас еще один покажу

торт мужу на работу на ДР... еще у нас на работе приносят много тортиков, что бы все досталось по кусочку... тортики потом всем поднадоели, стали приносить пироги... потом и пироги стали приедаться... мы принесли домашние пироги... вот они

пирог открытый с картошкой, солеными грибами и сыром


с капустой


пицца номер раз


пицца номер два


и два яблоко с брусникой

Я валлляяяяяуууусьььььь Хачу пирога с картохой и капустой....и пицццууууу.....
Вкуснотищаааа........:019 :

[Ромашка~]

Девочки, привет!
Я сегодня заготовками занималась... Злая!!! Представляете, купила на рынке 3,1кг помидоров для лечо, а дома перевесила и оказалось 2,7кг! Прям слов нет, какая я злая была!!! Ладно обманула, но ведь знала тетка, что мне точно 3кг по рецепту надо!!!

Вот результат моих трудов:
Лечо по маминому рецепту. Ну, очень люблю этот вариант. Кто любит, очень рекомендую!

Лечо - выход 3 литра
3кг помидоров
6шт. болг. перца
6-7 зубч. чеснока
1 стакан сахара
1 ст.л. соли

1,5кг помидоров нарезать соломкой и сложить в кастрюлю. Также нарезать весь перец и чеснок. Варить 10 минут. После чего сложить остальную часть помидоров, сахар и соль. Варить 30 минут.
Разложить, закатать.

А это муж компотик закрывал.


Долгожданные кексики, а вернее - Черничные маффины с кукурузной мукой.


Ну, и пока возилась с лечо, надо было что-то есть... скромненькая яичница.

[wiolett]

Сообщение от Из пены морской...

а потом куда???? не поняла.... в холодильник?

Ой да сорри конечно в холодильник на ночь

[Ромашка~]

Сообщение от Tanyusha

муж не бухгалтер
муж программист..

Ну, мужчины-бухгалтера тоже неплохо зарабатывают.