Вкусняцкий топик 5

[*tanchik*]

Сообщение от virinea80

Поделитесь, пожалуйста, рецептами коржиков и гуляша с гречей из Мультиварки!

коржики тут недавно выкладывали:
"100-120 мл молока
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
100 г масла
1 яйцо
400 г муки (у меня чуть больше получилось, иначе было жидковато)
1\4 чайной ложки соды
1 ст.л. сметаны
молоко подогреть, растворить в нем сахар, добавить масло, когда охладится - яйцо, перемешать, добавить сметану,ванильный сахар. соду смешать с мукой и постепенно вводить в смесь, получится тесто немного мягче, чем пельменное. раскатать пласт толщиной 0,7-1,2 см на припыленной мукой поверхности, вырезать коржики. некоторые просто нарезают их квадратиками, я люблю традиционно круглые. выложить на смазанный маслом противень, выпекать при 200-220 градусах минут 12-15, они недолжны быть темными"

Гречку очень просто. Порезала говядину не очень крупно, у меня была вырезка, закинула в мультю, туда же луковицу полукольцами и морковь натертую. Немного масла и "выпечка" 40 минут. потом добавляю немного воды, столовую ложку муки, соль и на "тушение 2 часа". пропищит-добавить 2 стакана мультяшных гречки еще чуточку воды(на глаз) и "гречка". все

[Подарок]

Сообщение от Tanyusha

да,е сть и сейчас у нас в Ленде. Они там перестановку сделали... но если я не путаю, там где импортное печенье. Вы мужу на бумажке напишите что надо и пусть он в отделе покажет что ищет - ему сразу найдут. Я именно так (правда словами спрашивала ) искала первый раз.

спасибо! муж уже в Лэнде. Название попытался на слух запомнить, ищет (я ему сразу сказала идти к продавцам). Держу за него кулачки.

Сообщение от romilko

Еще бывает в МЕТРО.

спасибо! но до метро нам точно не доехать.

[_Ksu_]

народ где купить сыр Маскарпоне (так кажется называется) или чем его можно заменить???

[К с ю ш а]

Сообщение от ванильь

К с ю ш а, а поделитесь рецептом "Дров со снегом", пожалуйста

Все очень просто.
Печете самые обыкновенные блины.
Затем берете вишню, можно купить замороженную, разморозить и отжать сок, посыпать сахаром или купить консервированную.
На каждый блин выкладываете ряд вишни в начале блина и сворачиваете трубочкой.
Уложили так три блина, например, рядышком.
Затем обильно смазали сметанным кремом (сметана 20-30% + сахар).
Потом снова укладываете блины, но уже два, снова смазали кремом и так пока сверху не останется один блин. Опять все обильно смазать кремом и потереть шоколадной стружкой.

[Полина Петровна]

Сообщение от _Ksu_

народ где купить сыр Маскарпоне (так кажется называется) или чем его можно заменить???

я заменяю любым творожным сыром, кто-то заменял бонжуром, я заменила Виолеттой (не Виола, а именно Виолетта).

[Ромашка~]

Девочки, привет! Что-то я за вами никак не успеваю. Но все вкусности видела!
А я уже и готовить и фотографировать разучилась.
Вот моя страшная паштида с капустой:

[Wise]

Сообщение от Ромашка~

Девочки, привет! Что-то я за вами никак не успеваю. Но все вкусности видела!
А я уже и готовить и фотографировать разучилась.
Вот моя страшная паштида с капустой:

Насть, а у тя паштида тоже внутри "мокроватая" получилась? У меня вот внутри примерно также выглядела... хотя начинка была другая (рыба консерв.,лук и еще что-то... не помню)))
Когда постояла, подзастыла, но чет я всё равно не прониклась.

[Meyta]

Сообщение от Ромашка~

Девочки, привет! Что-то я за вами никак не успеваю. Но все вкусности видела!
А я уже и готовить и фотографировать разучилась.
Вот моя страшная паштида с капустой:

Прикольная, а на рецепт ткни пожта

Таня, видела у тебя как-то сушку, вернее яблоки в ней. Подскажи что за вещь, что ты в ней еще делаешь?

[Wise]

Сообщение от Мейта

Прикольная, а на рецепт ткни пожта

?

В Рецептах Вкусняцкого

вкусный ЗАЛИВНОЙ пирог на кефире-майонезе, и Паштида фото от Бадя

[Mallory]

Сообщение от Ромашка~

Девочки, привет! Что-то я за вами никак не успеваю. Но все вкусности видела!
А я уже и готовить и фотографировать разучилась.
Вот моя страшная паштида с капустой:

а по-моему симпатичная, румяная такая!