МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

[Олли]

а я поставила на поднос и на плиту...и тоже вытяжку включила....просто думаю, как это оставлять, когда уходить буду.....кухня у меня новая, жалко будет

[Маня Макуся]

Сообщение от Руслик

Готовила по рецепту с первой страницы. Брала подбедерок на 900 гр., 1 свиное копытце, лаврушку, перец горошком, морковь кружочками (потом положила в холодец для красоты), луковицу целиком. Тушение на 7 часов (ставила на ночь). Утром разобрала мясо. процедила и разлила по емкостям. Через 4 часа ничего не застыло. я испугалась, но спустя еще 4 часа, все застыло. Получилось очень вкусно, но правда, консистенция была нежная, через пол часа стояния на столе начал подтаивать. Но тут же был уничтожен, так как был очень вкусный Думаю, что можно было положить копытце побольше, у нас было грамм на 400, а в рецепте говорилось о 800 гр. Но это для любителей очень крепкого холодца

Спасибо! Там тока рецептов 5 штук аж

[iriska-2511]

Девочки! Кто делал йогурт, поделитесь в какие тары вы вливаете смесь для йогурта? Может кто подскажет где спец. тару купить можно, что бы вытащить из мульки и поставить в холод и каждый день доставать из холодильника .

[Проня Павлова]

Сообщение от iriska-2511

Девочки! Кто делал йогурт, поделитесь в какие тары вы вливаете смесь для йогурта? Может кто подскажет где спец. тару купить можно, что бы вытащить из мульки и поставить в холод и каждый день доставать из холодильника .

а я вот все думаю - а можно ли без всякой тары, просто в мульте? я все равно за вечер легко литр йогурта выпиваю

[Алиска_ру]

в рецепте "Йогурт домашний" с первой страницы не поняла смысла использования мули. Там не написано про подогрев? И до 40 градусов как молоко довести?
Рассажите, кто делал.

[Маня Макуся]

Сообщение от iriska-2511

Девочки! Кто делал йогурт, поделитесь в какие тары вы вливаете смесь для йогурта? Может кто подскажет где спец. тару купить можно, что бы вытащить из мульки и поставить в холод и каждый день доставать из холодильника .

бы посоветовала тару для молока которую можно стерилизовать в микроволновке фирмы АВЕНТ - такие баночки с крышечками ан которых можно даже дату поставить

[tutelka]

Сообщение от Олли

а я поставила на поднос и на плиту...и тоже вытяжку включила....просто думаю, как это оставлять, когда уходить буду.....кухня у меня новая, жалко будет

на режиме тушение, нормально, пара нет, уходить можно спокойно, а вот с другими режимами, я и сама не решила как быть.

[Олли]

Сообщение от tutelka

на режиме тушение, нормально, пара нет, уходить можно спокойно, а вот с другими режимами, я и сама не решила как быть.

ндя.... а на тушение -это если только потушить, а потом остальное время на подогреве будет..... наверно если с утра уходить, к вечеру все-таки там не хорошо с едой будет..... вот если на прогулку, часа на три, то ничего.....



а в мульку можно ставить другую посуду? или в воде надо?
просто у меня есть стаканчики таперваревские, если там йогурт делать, то как к к мульке приспособить?
в нее налить воду, туда стаканчики с молоком и закваской и на подогрев? или воду не надо?

[Wispa]

У меня чайник уже 4 года стоит под шкафом-и ничего,ничего нигде не отсырело, не отвалилось.А уж от мультиварки тем более ничего не случится.

[Ola11]

в мульте и йогурт можно делать?!!! а рецепт не подскажите?