Зачем нужен сотейник?

[Ola_M]

Прямо неудобно спрашивать, но все-таки? Я так понимаю, это что-то вроде кастрюльки со сковородной ручкой? Или глубокой сковородки? В чем его принципиальное отличие от кастрюльки или сковородки, точнее, чем он удобнее?

[СВЕТLANA]

Ну так высокими бортиками и удобнее. Я сотейники очень уважаю, и когда в них готовлю, плиту не сильно загаживаю

[Lelyaz]

Я в сотейнике плов готовлю.

[Ola_M]

Так он чем-то отличается от кастрюли? Кроме ручки?

[КСЮСИНДА]

Я люблю что бы соуса было много сковородка в этом случае не подходит а вот сотейник в самый раз Я в нем сначала обжариваю всё потом водичку добавляю и тушу

[anuta-k2002]

Сотейник удобен тем, что в одной посуде можно сначала обжарить - потом там же тушить. Оченб удобно, когда у него толстое дно.
В кастрюльке не обжаришь, а в сковородке - не потушишь. Вот этим и удобен, не надо пачкать 2 посудины.

[Ola_M]

Теперь поняла, спасибо Такая мини-латка с удобным дном получается

[КСЮСИНДА]

Сообщение от Ola_M

Теперь поняла, спасибо Такая мини-латка с удобным дном получается

Главное берите чтобы дно тяжёлое было