Вкусняцкий топик-6

[Светлана Смирнова]

Сообщение от Tanchka

Очищаете кукурузу, укладываете в кастрюльку (свершу можно как крышечкой накрыть волосинками и листиками, а можно не закрывать), заливаете водой и варите, в зависимости от зрелости кукурузы минут 20 (если переспела, увы все равно будет дубовая)

Сообщение от *Цветочек*

20 мин? а я всегда 30мин точно варю, а потом выколупываю зернышко попробовать если нет, тогда еще вариться

Сообщение от Lelechkin

Девочки, а не мало этого времени для кукурузы-то?
Я кладу очищенные початки в кипящую соленую воду и варю часа два.

Сообщение от Марина888

+1 всегда кукурузу не менее 2 часов варили, хотя где-то в старом топе писали, что вообще в микроволновке чуть ли не за 3 минуты ее приготовить можно и без воды всякой

вот-вот...решила я тоже варить...варила-варила...варила-варила..все жесткая и жесткая((...часа три точно варила..))

[Чука]

Значит старая.

[МАЙское Трио]

Купила в Таллинском универмаге

[Чука]

А фотки фуршета будут?

[МАЙское Трио]

Сообщение от Чука

А фотки фуршета будут?

завтра годовщина, думаю в воскресенье фото выложу

[Светлана Смирнова]

Сообщение от Чука

Значит старая.

((((ну вот... а есть способ узнать - старая она или свежая?....

[Mallory]

Сообщение от Близняшки

завтра годовщина, думаю в воскресенье фото выложу

Вы все сами будете готовить? что именно?
тоже думаю насчет фуршета на ДР.

[Чука]

Сообщение от Светлана Смирнова

((((ну вот... а есть способ узнать - старая она или свежая?....

Фих его знает. У меня муж только в этом разбирается.

[МАЙское Трио]

Сообщение от Mallory

Вы все сами будете готовить? что именно?
тоже думаю насчет фуршета на ДР.

посмотрела я цены на услуги фуршетного стола и решила сама сделать
буду делать:
- Яйца, фаршированные семгой
- Рулетики с семгой и ветчиной
- Бутерброды с рулетиками из ветчины и салатом
- Бутерброды с паштетом из куриной печени
- Канапе:
ветчина
сыр (твердый)
хлеб для тостов
креветки
маслины
зелень
маринованные:
кукуруза
шампиньоны
корнишоны
лучок
свежие:
помидоры
огурцы
болгарский перец
- Фруктовое канапе

Нас не много будет, да и обстановка не совсем домашняя, так что думаю хватит

[Mallory]

Сообщение от Близняшки

посмотрела я цены на услуги фуршетного стола и решила сама сделать
буду делать:
- Яйца, фаршированные семгой
- Рулетики с семгой и ветчиной
- Бутерброды с рулетиками из ветчины и салатом
- Бутерброды с паштетом из куриной печени
- Канапе:
ветчина
сыр (твердый)
хлеб для тостов
креветки
маслины
зелень
маринованные:
кукуруза
шампиньоны
корнишоны
лучок
свежие:
помидоры
огурцы
болгарский перец
- Фруктовое канапе

Нас не много будет, да и обстановка не совсем домашняя, так что думаю хватит

спасибо за такой подробный ответ!
я кстати нашла вариант при 300 р на человека...