Вкусняцкий топик-6

[kuzina 6767]

Сообщение от яна максименко

ну прямо пивная вечеринка какая-то!!!

Ага, все принесли пива. И много вкусностей.

[Meyta]

Сообщение от Surgeon

не хватает

Сообщение от *tanchik*

рульку, запеченную в пиве, с пивом кому?

Сообщение от *tanchik*

расскажи про палочки

Что за фигня, выделяю всех чтоб ответить, а часть цитат пропадает

Я про палочки не очень могу ответить, из того, что было, дрожжи, соль, мука, вода, немного домашнего йогурта, по к-ву точно не измеряла, смотрела по колобку. В конце добавила жаренный лук (в пачках из окея), тертого сыра и прованских трав. Раскатала в прмоугольник, смазала яйцом, посыпала кунжутом и немного перекрутила каждую палочку. Эх, жалко пропорции не записала, получилось очень вкусно, сверху хрустящие, а внутри мягкие

Сообщение от Близняшки

ржаные сухарики с чесноком и сыром

Сообщение от яна максименко

ну прямо пивная вечеринка какая-то!!!

Ага, только об этом подумала

[Герочка]

Сообщение от Близняшки

ржаные сухарики с чесноком и сыром

мне! ох как я их люблю
специально всегда захожу в блиндональдс за ними

[МАЙское Трио]

Сообщение от Герочка

мне! ох как я их люблю
специально всегда захожу в блиндональдс за ними

я их всегда и везде заказываю

[АРИШЕЧКА]

Сообщение от *tanchik*

рульку, запеченную в пиве, с пивом кому?

Муж любит рульку, иногда заказывает а баре...я ни разу не готовила...
Расскажите пожалуйста как Вы готовите рульку, какие секреты,как мариновали, сколько запекали? Почитала в интернете.. много рецептов и все разные..

[Tanyusha]

Сообщение от Герочка

Танюша куда-то пропала... а я жду коробки для тортов :-)

Танюша в отпуске была и переездом занималась )))

Коробки не покупала еще.

Читаю вас и облизываюсь ))

[*tanchik*]

Сообщение от АРИШЕЧКА

Муж любит рульку, иногда заказывает а баре...я ни разу не готовила...
Расскажите пожалуйста как Вы готовите рульку, какие секреты,как мариновали, сколько запекали? Почитала в интернете.. много рецептов и все разные..

да, мой тоже в баре заказывает, но цена
Делаю так: рульку натираю горчицей, стоит пару часов. Потом мариную: 0,5 л темного пива, немного соевого соуса, чеснок через пресс 2-3 дольки, втираю, можно травки всякие, я добавляла тимьян. И стоит в закрытой посуде несколько часов. Затем беру рукав, с одной стороны закрепляю,все в форму для запекания, потом туда рульку и весь маринад, закрепляю и в духовку на 200 градусов, часика на 1,5-2.Периодически смотрю.Потом уменьшаю температуру, разрезаю рукав(я его вообще убрала), и периодически переворачиваю, главное чтоб не засушить эту кожицуПотом я уже выключила духовку(электрическая, долго остывает)накрыла фольгой и оставила немного. В общей сложности готовилась 2,30-2,45.Как кость стала оголяться-отделяться -готово

[Wise]

Сообщение от Meyta

Я сегодня пекла хлеб на 200 гр. муки ))) Очень вкусные получились палочки с сыром,жаренным луком и прованскими травами

румяные

Сообщение от *tanchik*

рульку, запеченную в пиве, с пивом кому?

а где ты рульку покупаешь? мне чета она на глаза нигде не попадается может и к лучшему?

Сообщение от Близняшки

ржаные сухарики с чесноком и сыром

Сообщение от яна максименко

ну прямо пивная вечеринка какая-то!!!

да уж

[АРИШЕЧКА]

Сообщение от *tanchik*

да, мой тоже в баре заказывает, но цена
Делаю так: рульку натираю горчицей, стоит пару часов. Потом мариную: 0,5 л темного пива, немного соевого соуса, чеснок через пресс 2-3 дольки, втираю, можно травки всякие, я добавляла тимьян. И стоит в закрытой посуде несколько часов. Затем беру рукав, с одной стороны закрепляю,все в форму для запекания, потом туда рульку и весь маринад, закрепляю и в духовку на 200 градусов, часика на 1,5-2.Периодически смотрю.Потом уменьшаю температуру, разрезаю рукав(я его вообще убрала), и периодически переворачиваю, главное чтоб не засушить эту кожицуПотом я уже выключила духовку(электрическая, долго остывает)накрыла фольгой и оставила немного. В общей сложности готовилась 2,30-2,45.Как кость стала оголяться-отделяться -готово

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!

[*tanchik*]

Сообщение от АРИШЕЧКА

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!

не за что
горчица, кстати, не обязательна и вообще варьируйте на свой вкус ингридиентыс медом хорошо еще.Просто муж мой не любит