Вкусняцкий топик-6

[romilko]

Сообщение от nengirit

Девочки, я в панике - пеку шоколад на кипятке в первый раз - он поднялся высоко-высоко, прямо кругленький сверху, через полчаса вытащила его, а он сырой внутри - зубочистка вся в мокром тесте. Оставила его еще на 15 минут... .и не знаю, что делать... подскажите, пожалуйста!
А то, чую, придется завтра готовый торт покупать :-(((

и еще.. миндальные лепестки какие-то бледные - может их надо запечь что подзолотились - или обжарить на сухой сковородке - посоветуйте, а!

Надо печь до сухой спички,если сверху уже поджарился.а внутри сыроват,то накройте верх фольгой чтобы не горел и пеките дальше.
А миндальные лепепстки они сырые их надо слегка обжарить на сухой сковороде или в духовке.

[romilko]

Сообщение от Natalya_K

Девочки, а никто случайно не видел в продаже коробочек жестяных под печенье? Прямоугольных. Чего-то не могу найти никак.

Я видела такие коробки в Метро на Богатырском в отделе не доходя посуды стекляной,прямо с торца где раставлены новогодние подарки.

[Natalya_K]

Сообщение от romilko

Я видела такие коробки в Метро на Богатырском в отделе не доходя посуды стекляной,прямо с торца где раставлены новогодние подарки.

Спасибо. Правда у меня карточки метровской нет.

[Sally Carrera]

Сообщение от Lou

А похвалитесь ка, кто как утку делает?

Мне тоже очень интересно... Я просто в рукаве запекаю

[Natushko]

Угощайтесь =)
[img]http://img-fotki.**********/get/4510/nushko28.26/0_47958_a1ddae6e_XL.jpg[/img]
http://fotki.**********/users/nushko28/view/293208/

[Lou]

Сообщение от Sally Carrera

Мне тоже очень интересно... Я просто в рукаве запекаю

Видимо рецептами утки делиться не хотят, токо сладостями....
Лана засуну внутрь яблоками, натру чемнд и в духовку, а ближе к готовности буду поливать "глазурью"

[kuzina 6767]

Сообщение от Lou

Видимо рецептами утки делиться не хотят, токо сладостями....
Лана засуну внутрь яблоками, натру чемнд и в духовку, а ближе к готовности буду поливать "глазурью"

А не пробовали в поисковике набрать? Очень много разных кулинарных сайтов, там точно помогут.

[Lou]

Сообщение от kuzina 6767

А не пробовали в поисковике набрать? Очень много разных кулинарных сайтов, там точно помогут.

Там много всего) Хотелось проверенный выбрать, что уже пробовал ктото. В первом сообщении поста написано: делимся рецептами, почему тогда я не могу спросить?

[beznata]

Сырное печенье. Угощайтесь наздоровье, только я вместо заявленной в рецепте паприки, добавила в тесто сухой аждики, поэтому ОЧЕНЬ пикантно

[kuzina 6767]

Сообщение от Lou

Там много всего) Хотелось проверенный выбрать, что уже пробовал ктото. В первом сообщении поста написано: делимся рецептами, почему тогда я не могу спросить?

Почему же не можете - спрашивайте. Просто в выходные народу мало. Долго ждать ответа.
Я бы еще в контакте посмотрела в кулинарных группах - там рецепты точно проверенные.
http://vkontakte.ru/photo-139704_131...9704_147637166
вот тоже проверенный товарищ
http://www.arborio.ru/2009/06/19/utk...nnaya-celikom/