Вкусняцкий топик-6

[Шаврошка]

kuzina 6767, Meyta, спасибо большое
Завтра собираюсь их испечь
А миндальная мука - это, насколько я поняла, измельченный в блендере миндаль?

[NataYYY]

Сообщение от сКАТертью дорожка

Такое ощущение как монпасье.
Выглядит завораживающе.
Расскройте тайну золотого ключика.

Сообщение от Natalya_K

Ух ты! Слааадко наверное?

Сообщение от Wise

Такой нарядный
Делитесь рецептом
Хотя, наверное, очень сладкий?

Спасибо за похвалу!

Действительно сладкий очень.(в основном из-за глазури) ..нашла рецепт в интернете - вот ссылка http://www.koolinar.ru/recipe/view/19262

в нем куча сухофруктов - вчера в окее скупила по-моему все, что было... и пряничный бисквит получился отличный

[kuzina 6767]

Сообщение от *tanchik*

Свет, а где покупаешь муку такую?

Тань, купила в Стокманне в продуктовом. Нордик называется. Я думаю, что в Призме есть или еще где-то. Хочу найти отличия.

[kuzina 6767]

Сообщение от Шаврошка

kuzina 6767, Meyta, спасибо большое
Завтра собираюсь их испечь
А миндальная мука - это, насколько я поняла, измельченный в блендере миндаль?

Да, я в измельчителе перемалываю.

[kuzina 6767]

Танюша-Мейта, спасибо за рецепт бисквита. Сохранила. Но не знаю, когда решусь. У меня на весь вечер было испорчено настроение.

[яна максименко]

Сообщение от kuzina 6767

Катя, сколько у тебя красоты-вкусноты.
А я первый раз взялась за бисквит на кипятке. Все делала по инструкции, взбивала по секундомеру, духовку не открывала, муку взяла финскую, но он у меня опал. И получился блин высотой см 2-3. Расстройству моему нет предела.

вот вот,Свет, у меня та же беда с бисквитами
я ооочень долго созреваю на него,потом срываюсь,пеку и снова расстройство
вот и сейчас на 90% готова к выпечке торта-боюс

[яна максименко]

Сообщение от Meyta

Попробуй этот, мне он даже больше нравится

Яйца-4шт.
Сахар-1стакан(190г)
Мука-1стакан(130г)
ОМ-3ст.л.
Кипяток-3ст.л.

Приготовление

Яйца с сахаром очень хорошо взбить. Потом аккуратно вмешать стакан муки и пакетик разрыхлителя.
В стакан налить масло и влить в него кипяток,затем все это в тесто.
В МВ, программа выпечка 40-45 мин.

взбивать миксером надо или в ручную?надо чтобы пена густая была?

[Meyta]

Сообщение от яна максименко

взбивать миксером надо или в ручную?надо чтобы пена густая была?

Можно и руками, но миксером быстрее По времени сказать сложно... ведь все микчеры с разной мощностью. Ты сама поймешь когда достаточно

[перисхилтон]

Сообщение от NataYYY

Девочки - я к вам! периодически почитываю Ваш чудесный топик. готовить люблю - а времени всегда мало, а сегодня по случаю праздника испекла на семейные посиделки Английский Рождественский пирог.... не могу не похвастаться..

Пожалуйста рецепт.

[перисхилтон]

Катя-Wise, рождественские фотографии восхитительные! Ты волшебница!