Вкусняцкий топик-6

[-JK-]

Сообщение от Юля В

А вот и завтрак подоспел. Угощайтесь! Творожный пирог Спасибо Ане за ссылку на рецепт!
Какао у меня не было. Зато была вишня.

А мне твой больше нравится)) вот подумала а если основу из печенья???
И пудинг там для чего? определенной консистенции?туплю

[IrinaK]

Не, я плавленный сыр люблю Хотя про него тут кошмары по телевизору показывали.
Так что будем пробовать.
А еще может подобные вот этой закуске не посоветуете? Чтоб именно по-быстрому можно сделать.

[*tanchik*]

я ни разу жареный сыр не пробовала
а лосятину подавно
зато опять упражняюсь с батономобещаю последний раз показываюа то надоела уже

[Королева Полуцикла]

Сообщение от -JK-

А мне твой больше нравится)) вот подумала а если основу из печенья???
И пудинг там для чего? определенной консистенции?туплю

Спасибо!
Про печенье ничего не скажу - никогда не пробовала. А вообще тесто делать быстро и просто. Не вижу причин искать замену.
Пудинг для плотности творожного слоя, я так понимаю... Пирог не поднимался и не оседал - никаких сюрпризов. Вишни надо было побольше натыкать - она приятно "разжижала" вкус

[Королева Полуцикла]

Купила сегодня в Ленте кус-кус AMBRA (Италия) за 90 р 500 г в отделе макарон

[Королева Полуцикла]

Народ, как вы думаете, можно ли в тесте для тарта вместо двух частей ржаной муки и одной части пшеничной использовать только ржаную муку? (жду завтра высокого гостя, которому нельзя пшеничную муку)

состав теста:
1 ст.ржаной муки
0,5 ст.пшеничной муки
100 гр.охлажденного сл. масла
1/2 ч.л.разрыхлителя
1 яйцо, щепотка соли.

[MariaS]

Сообщение от Юля В

Народ, как вы думаете, можно ли в тесте для тарта вместо двух частей ржаной муки и одной части пшеничной использовать только ржаную муку? (жду завтра высокого гостя, которому нельзя пшеничную муку)

состав теста:
1 ст.ржаной муки
0,5 ст.пшеничной муки
100 гр.охлажденного сл. масла
1/2 ч.л.разрыхлителя
1 яйцо, щепотка соли.

я, к сожалению, не знаю ответа на ваш вопрос, но заинтересовал рецепт. я так понимаю, это тесто приготовить и выпекать в форме?а в середину горох, чтобы не поднималось? что в начинку?
спс

[Королева Полуцикла]

Сообщение от MariaS

я, к сожалению, не знаю ответа на ваш вопрос, но заинтересовал рецепт. я так понимаю, это тесто приготовить и выпекать в форме?а в середину горох, чтобы не поднималось? что в начинку?
спс

Рецепт в Рецептах Вкусняцкого и оригинал в контакте, и еще мое фото и комменты и еще фото

[Королева Полуцикла]

И салат из краснокочанной капусты присоветуйте какой-нибудь, пожалуйста! Муж сегодня ее в Ленте схватил.

[S&V]

Девочки подскажите, хочу творожный пирог. Но пудинг мне что то не попадается, где вы его покупаете, и можно ли его заменить, если да , то чем ив каком количестве? Юля писала что там в составе крахмал и ванилин, может их и взять ?