Вкусняцкий топик-6

[kuzina 6767]

Сообщение от Юля В

Несу вам к чаю маффины. Они вообще-то черничные, но мороженная черника в пакете оказалась какой-то неведомой мне ягодой размером с вишню. Что не помешало ей пойти в дело
Спасибо Ане за ссылку на сайт, где очень подробно расписано, что такое маффины, и как их делать

Юля, мне парочку твоих красавцев. Мы клюкву покупали мороженую, тоже размером с вишню. В загранице они ягоды выращивают на плантациях промышленным способом.

[Chebur]

Девочки!
А кто-нибудь пробовал свинные ушки в китайских ресторанах?!!
А кто-нибудь пробовал их готовить?!!!
Мы иногда семьей только из-за них в кит. ресторан заходим - вот бы научиться самим...
И еще кто знает вкусненький рецепт кисло-сладкого соуса? Мы готовим... но все не то... или не так!

[Chebur]

С Праздником, кстати!

[MooNRoo]

Узбекский суп "машхурда" (суп с машем и рисом)

мясо нарезать, обжарить в казане (баранина, говядина)
добавить лук мелко нарезанный, морковь соломкой, перец болгарский, перец острый красный (чуть) я люблю с томатом

соль, перец, специи добавляем на этом этапе по вкусу.

добавляем в казан кипяченную воду, высыпаем маш, доводим до кипения.
крышку закрываем, огонь выключаем.

Ждем, пока маш набухнет и снова ставим на плиту, добавляем рис (где-то третью часть от маша)
Доводим до кипения, добавляем нарезанный картофель.

доводим до готовности.
Подавать с зеленью и со сметанкой

[bonita]

Сообщение от Юля В

Несу вам к чаю маффины. Они вообще-то черничные, но мороженная черника в пакете оказалась какой-то неведомой мне ягодой размером с вишню. Что не помешало ей пойти в дело
Спасибо Ане за ссылку на сайт, где очень подробно расписано, что такое маффины, и как их делать

Юлечка, потрясающие мафики...чернику обожаю...а у меня ананасовые с марципаном, вечером выложу

Сообщение от deny

Всех участниц поздравляю с праздником весны!

Bonita, спасибо огромное за рецепт шоколадного тарта - все в восторге от этой черной-черной мегашоколадности!
По вашему совету взяла половинную норму сахара, и то сладковато, в качестве основы песочное тесто с коньяком и какао, в него чашку грецких орехов и пачку изюма(он очень в тему там).

На здоровье, рада что вам понравилось

[MooNRoo]

мммм, маффины очень хочется...
Но как-то у меня такая выпечка обычно не очень получается

попробовать может всеже???

[bonita]

Наргиза, попробуй, маффины оооочень просто делаются и всегда получаются.

[MooNRoo]

Сообщение от bonita

Наргиза, попробуй, маффины оооочень просто делаются и всегда получаются.

попробую наверное
пошла рецепт изучать

[Tinkin]

Сообщение от Юля В

Аня, фото очень сильное! Композиция бесподобная! Мужу моему тоже очень понравилось/ Сказал, что многие могли бы поучиться.

Сообщение от MooNRoo

художественно

спасибо
мне конечно приятно, но объективно, фотка очень посредственная.
но у нас благо и не фото-топик меня бы там распяли

Сообщение от Натальюшка 76

Вот какой торт мне испекли детки к празднику:
Санчо-Панчо.

а потом помогли съесть?
молодцы ребята!

Сообщение от Юля В

Несу вам к чаю маффины.

Сообщение от bonita

а у меня ананасовые с марципаном, вечером выложу

что-то определенно витало в воздухе...маффинное...а у меня с черной смородиной

[Королева Полуцикла]

Чем, чем ты их так красиво посыпала?

А про ту фоту, Аня, ты не права. Она выдающаяся. Ты, как автор, не видишь просто...

А я сегодня в виде извращения сделала шарлоточки в маленьких кексовых формочках ) Смешные. Только отлеплялись плохо.