Вкусняцкий топик-6

[*tanchik*]

Сообщение от Meyta

А я думала, что ты про Аню все пишешь

Танюш, отличные фотографии!

[МАЙское Трио]

Сообщение от Королева Полуцикла

Я яблоки сначала тушу на сливочном масле с сахаром. Если образуется много сока, я его не кладу. Но обычно, когда они постоят, остынут, они его впитывают обратно. Ну а сейчас вообще яблоки сухие.
Края теста всегда смачиваю водой и вилочкой защипываю. Этот пирог с яблоками сворачиваю рулетом.

спасибо

[Герочка]

тока вот не готовлю ну совсем... нет времени... то иду на иврит, то учу иврит дома.
Таня, кстати, я тут прикупила себе книжек по фотографии: мне мальчик с работы рекомендовал, а ему на его курсах
одна. Bible искусство фотографии для профессионалов Майкла Лэнгфорла. огромная книжка формата А4, толстенная, но я даже еще не листала
вторая: уроки фотографии просто и понятно. ее вот надо освоить за оставшийся до отпуска месяц.

[яна максименко]

Сообщение от Meyta

А я думала, что ты про Аню все пишешь

Юль,очень аппетитный рулетикс яблочками я вообще очень лю
Таня,фоотографии потрясающие

[Королева Полуцикла]

Сообщение от *tanchik*

Юль, спасибо за рецепт. Надо попробовать! тесто есть сколько яблок берешь на упаковку теста?

Это зависит от того, насколько ты любишь яблоки Сегодня делала из одной квадратной пластины "штрудель", и из второй рулетики с сыром (упаковка теста 1 кг, 4 квадрата Морозко). Яблок взяла 4 среднего размера, в самый раз.

[beznata]

Сообщение от Герочка

Шалом! Ма нишма?

Кулю беседер, тода

"Ани" - на иврите "я"? (а они мне доказывали, что арабский с ивритом не похожи)

[Королева Полуцикла]

Сообщение от яна максименко

Юль,очень аппетитный рулетикс яблочками я вообще очень лю

Спасибо! Действительно, очень вкусный.

[Юльсан]

Сообщение от Королева Полуцикла

Какой у нас сегодня фффкусный полдник. Я вот тоже с едой!
Делала из готового слоеного теста рулет с яблоками и корицей а-ля штрудель, завитки с сыром и творожные кексики с кулубникой

очень аппетитно! Юля, а тесто тонко раскатываешь? а завитки где? и как делала?

[Королева Полуцикла]

Сообщение от Юльсан

очень аппетитно! Юля, а тесто тонко раскатываешь? а завитки где? и как делала?

Завитки я здесь уже выкладывала когда-то. Для уровня Вкусняцкого простоваты они. Сегодня я ими в Бюджетных хвасталась
Понятие "тонко" очень относительно. Штрудель может и порваться. Делаю из квадрата прямоугольник раза в два больше... Ну как объяснить? Рулет у меня длиной с противень. Вот.

Завитки элементарно. Раскатываем, мажем кетчупом вкусным, трем сыра не очень много, сворачиваем не очень туго, нарезаем. 15 минут, и ключик Ваш!!!

[-JK-]

Сообщение от MarinЭ

как сделали кабачок, что значит терка вафельная, я дубина наверное , вкусно хочу такой кабачок!!!!! уже чувствую его вкус.....

Это на терке Бернер нарезано, я так думаю