Вкусняцкий топик-6

[Юльсан]

А чем маффины отличаются от кексов?

[Wise]

Сообщение от Юльсан

А чем маффины отличаются от кексов?

структурой)
у них более грубый рассыпчатый мякиш с пузырьками и твердая хрустящая корочка (ну и "шапочка").

[ангел М]

Сообщение от *Ослепленная*

Тут есть много рецептов. Сама давно в ту сторону смотрю, да все руки не доходят

спасибо!

[LaPrimavera]

девульки, всем привет! раз про маффины зашла речь, давно хочу спросить- кто видел нормальные недорогие формы? не металлические маленькие отдельные корзиночки, а противень с углублениями? мне все попадаются не те- либо совсем мелкие углубления, либо противень огромный на 12 или больше кексов, не влезет в мою духовку, либо цена 300-400 рэ. и еще- из чего должна быть форма в идеале, что удобнее- силикон, металл? спасибо!! полгода уже ищу, обожаю кексы...

[Wise]

Сообщение от LaPrimavera

девульки, всем привет! раз про маффины зашла речь, давно хочу спросить- кто видел нормальные недорогие формы? не металлические маленькие отдельные корзиночки, а противень с углублениями? мне все попадаются не те- либо совсем мелкие углубления, либо противень огромный на 12 или больше кексов, не влезет в мою духовку, либо цена 300-400 рэ. и еще- из чего должна быть форма в идеале, что удобнее- силикон, металл? спасибо!! полгода уже ищу, обожаю кексы...

металл (с антипригарным покрытием) или силикон - не принципиально. Это уж что вы предпочитаете.
На 12 кексов - стандартная форма)) 12 - это разве много?) они же небольшие)
силиконовые есть и на 6-9. Разные есть.
В "Семь холмов" посмотрите, в "Максидоме", в "Окее" разные бывают силиконовые, да и в общем-то не дефицит. В Финляндии, если бываете, большой выбор разных

[-JK-]

Сообщение от Wise

ага) самое долгое в этом "рецепте"- разморозка

Ничего, я подожду, мне теперь торопится некуда))))
(см.подпись)

[МАЙское Трио]

мне больше нравятся металлические, силикон не...

[-JK-]

Сообщение от LaPrimavera

девульки, всем привет! раз про маффины зашла речь, давно хочу спросить- кто видел нормальные недорогие формы? не металлические маленькие отдельные корзиночки, а противень с углублениями? мне все попадаются не те- либо совсем мелкие углубления, либо противень огромный на 12 или больше кексов, не влезет в мою духовку, либо цена 300-400 рэ. и еще- из чего должна быть форма в идеале, что удобнее- силикон, металл? спасибо!! полгода уже ищу, обожаю кексы...

Я покупала тут, в ОЗ Силикона, не дорого и качественные, хорошие формы.

[Wise]

Сообщение от -JK-

Ничего, я подожду, мне теперь торопится некуда))))
(см.подпись)

ой, Юль! Здорово-то как!))))
Твой мальчик-зайчик со мной в один день родился!)))) и с Пушкиным
Сегодня прям чтоли?)) как же это?!))) ночью?
ПОЗДРАВЛЯЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮ!!!!!!!

[МАЙское Трио]

Юля поздравляю с рождением сыночка

Катя С днём Рождения