Цитата:
Сообщение от Reins
дайте рецепт сметанника... может тоже в выхи побалуюсь... убить вас мало...
|
Наташ, я бисквит в мультиварке как раз делаю. У тебя же есть?
рецепт
Корж - 1 банка сгущенки смешиваем с 2 желтками, белки взбиваем отдельно. добавляем 1 стакан муки(я беру мультяшный, но можно и обычный), вмешиваем белки + 1 ч.л. соды гашенной.Выпекаем. я пекла в мульте. выпечка 40 минут.После окончания мультиварку не открываю, даю остыть, чтоб не осел очень.
крем:
700-800 гр. сметаны 20%(обязательно, иначе жидко будет)
1 стакан сахара, можно поменьше.
когда корж испечется и остынет, разрезать на 3-4 части (смотри по коржу), смазать кремом и оставить на ночь в холодильнике.
я еще сверху растопленным шоколадом поливаю