Вкусняцкий топик-6

[Felicita]

Сообщение от Близняшки

У нас сегодня как-то по-домашнему

Марина, вот именно это мне нравится у Вас-"хорошая домашняя еда" ,которая ни с чем не сравнится и ,кстати, никогда не выходит из моды.Когда я смотрю на фото,вижу не только блюда,но и с какой любовью и удовольствием они приготовлены.Думаю Ваши старания оценены по заслугам

[Trish@]

Сообщение от Близняшки

У нас сегодня как-то по-домашнему

все вкусно

[beznata]

Сообщение от Юльсан

а это вы про какой?

А вот про этот Только у Wise он тут со сливами, а можно еще с ягодами делать (я вообще замороженные кидаю)

Ко мне нужно на ты

Сообщение от Близняшки

кому тефтельку в сливочном соусе?

Мне-мне-мне, это прям из детства-детства

Сообщение от Trish@

Можно в ваш топик? Готовить люблю. Сегодня пирог из песочного теста с персиками:

Вкусно, наверное? А можно рецепт, пажалста

[Trish@]

Сообщение от beznata

Вкусно, наверное? А можно рецепт, пажалста

Мужчины сказали супер! А рецепт прям здесь писать можно?

[~Hunny Bunny~]

Сообщение от Trish@

Мужчины сказали супер! А рецепт прям здесь писать можно?

Нужно!

[Trish@]

Пишу)):
рецепт из журнала "Школа гастронома"
Нужно:
400г персиков, 400г готового песочного теста( я делала сама, рецепт ниже напишу), 200г миндаля, 150г сахара, 125г слив.масла,2 яйца
Приготовление:
Тесто выложить в форму 28 см. Поставить в холодильник на 30 мин. Затем застелить пергаментом, всыпать сухую фасоль и в духовку на 15 минут, потом фасоль убрать и еще на 10 мин в духовку. Готовим начинку: миндаль размолоть в блендере, масло растереть с сахаром, соединить с миндалем и сахаром и яйцами - все хорошо перемешать.Персики разрезать на дольки. Влить в форму миндальную пасту, сверху персики и на 30 минут в духовку. Потом посыпать сах.пудрой.

Тесто я делала по такому рецепту:3 ст муки, 200г сливочного масла или маргарина, 1,5 стакана сметаны, 1~3 ст ложки сахара, 1/2 ч ложки соды. Все перемешать

[Королева Полуцикла]

Сообщение от Близняшки

кому тефтельку в сливочном соусе?

аппетитно!!! А как делаете?

[IrinaCh]

Сообщение от Trish@

Можно в ваш топик? Готовить люблю. Сегодня пирог из песочного теста с персиками:

очень красивый, ммм

[IrinaCh]

Сообщение от White Oleander

Девушки я к Вам с вкусным мороженным вишня+персик и плохой фоткой с телефона

мороженое сами делаете?
расскажите,
у меня не получается вкусным и плохо застывает

[МАЙское Трио]

Сообщение от Felicita

Марина, вот именно это мне нравится у Вас-"хорошая домашняя еда" ,которая ни с чем не сравнится и ,кстати, никогда не выходит из моды.Когда я смотрю на фото,вижу не только блюда,но и с какой любовью и удовольствием они приготовлены.Думаю Ваши старания оценены по заслугам

Сообщение от Trish@

все вкусно

Сообщение от Королева Полуцикла

аппетитно!!! А как делаете?

Спасибо девочки
делаю просто:
фарш+соль+перец+специи по вкусу+морковь+лук+рис (предварительно отварила, и слила не всю воду). Перемешала.
сливочный соус:
холодная воды (400 мл)
сметана (3 ст.ложки)
соль/перец/чеснок (по желанию)/мука (1 ст.ложка, НО можно и без неё)/специи по вкусу (базилик, лавровый лист, карри...)/зелень (укроп/петрушка). Перемешать)
Обжарила на большом огне, переложила в глубокую форму, залила соусом, и на огонь, и немного протушить). Можно поставить в духовку, посыпать сверху сыром