Оладушки.Ищу рецепт!

[*ElenKa]

Сообщение от Марьюшка

Всё!Нашла и испекла!!!
Просто нереально вкусно!!!!

Всё. Прощай диета, прощай фигура

[*ElenKa]

Сообщение от Лен.ОК

Попробуйтей такие оладики, не пожалеете. У меня уже все знакомые их пекут.
Берется пачка нежирного творога 250 гр.
1 яйцо
3-4 ст.л. сахара
3-4 ст.л. муки
1 банан очень спелый
Банан размять вилкой, добавить сахар, яйцо, творог. В самом конце положить муки с содой (на кончике ножа).
Печь как обычные оладьи.
З.Ы. Эти оладьи вкуснее, когда остыли уже.

Испекла сегодня по этому рецепту. Детям понравились, но по моему вкусу немного приторные,хотя я сладкоежка. Cахара и муки клала по три ст.ложки без горки,в следущий раз сахара поменьше положу.Остывшие не пробовали-не успели
Спасибо за рецепт!

[*ElenKa]

У кого есть ещё какие-либо вкусные рецепты, выкладывайте!

[marakane]

У меня когда остается с завтрака каша, то я пеку оладьи с каши:
каши у меня сложные (пшенка, кукурузная, рисовая, пшеничка, манная, все кроме перловки и гречи))))), т.е. я мешаю несколько круп, так же пеку оладьи с остатками манной каши, тоже вкусно получается
1-2 яйца,
немного сахара, соли, можно соды, но я не всегда кладу т.к. в каше присутствует и соль, и сахар,
потом остатки каши
немного муки, ну чтобы густо было
и пеку на масле растительном, очень пышные получаются и вкусные
Этот рецепт так сказать для экономов, как я , т.к. каша сдобрена молоком, маслицем и выкидывать рука не поднимается

[*ElenKa]

Сообщение от marakane

У меня когда остается с завтрака каша, то я пеку оладьи с каши:
каши у меня сложные (пшенка, кукурузная, рисовая, пшеничка, манная, все кроме перловки и гречи))))), т.е. я мешаю несколько круп, так же пеку оладьи с остатками манной каши, тоже вкусно получается
1-2 яйца,
немного сахара, соли, можно соды, но я не всегда кладу т.к. в каше присутствует и соль, и сахар,
потом остатки каши
немного муки, ну чтобы густо было
и пеку на масле растительном, очень пышные получаются и вкусные
Этот рецепт так сказать для экономов, как я , т.к. каша сдобрена молоком, маслицем и выкидывать рука не поднимается

Что-то я не очень поняла Это вы из всех круп за раз кашу варите или это остатки от всех каш?

[coco-shanel]

Хороши сладкие оладьи, если в тесто покрошить щавель и погасить содой.

[Nastikk]

Сообщение от Марьюшка

Всё!Нашла и испекла!!!
Просто нереально вкусно!!!!
Слова автора
Пышные оладьи (Buttermilk Pancakes)
1 ст. buttermilk (простокваши или кефира) 1 яйцо 2 ст. л. растопленного сл. масла 1 ч.л. ванилина 1 ст. муки 2 ст.л. сахара 1/4 ч.л. соли 1/2 ч.л. соды 1 ч.л. разрыхлителя
Смешать простоквашу с яйцом, маслом и ванилином. Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем. Теперь самое главное: влить жидкую смесь в мучную, и перемешать это вместе, не вымешивая, т.е. тесто должно выглядеть "уродливыми комочками", которые при расстойке исчезнут. Обязательно дать постоять 15-20 мин. Если тесто вымешать до однородной массы, то оладьи будут плоскими и "резиновыми". Расстоявшееся тесто выкладывать ложкой на разогретую и слегка смазанную маслом сковороду, с непригорающей поверхностью. В оладьи можно добавлять нарезанные кубиками яблоки или ягоды, но, к сожалению, кроме меня этого в моей семье никто не ест.
/]

Крутые оладьи! Сегодня испекла, супер довольна!

[мама Матвейки]

100% рецепт,никогда не подводил
- 1 стакан теплого кефира,или ряженки,можно скислого но нормальной жирности
- 0,5 чайной ложки соды
-1 яйцо
-1 стакан муки
- сахар+соль

в теплый кефир добавляе соду,перемешиваем,кефи вспенивается и увеличивается почти вдвое. Добавляем яйцо и перемешиваем. Далее стакан муки и сахар,соль.
Выпекать на мееедленном огне,на растительном масле.
Консистенция теста густая.

[antoninad]

Очень вкусные оладьи, но они у меня почему-то пригорели, не смотря на антипригарную сковороду и тесто получилось жидким. Еще я не добавляла разрыхлитель, только соду.


Хотела бы приготовить оладьи в духовке, т.к. ребенок маленький, жареное нельзя, в садике видела в меню, что детям дают именно печеные оладьи, может быть кто-нибудь делал, девочки, поделитесь секретом

[Nonnik]

Есть рецепт оладушек без яйца и дрожжей, диетические почти, если надо напишу.