| |
|
11.09.2011, 19:58
|
#10391
|
|
Мега-элита
Регистрация: 16.08.2008
Адрес: ул. Бухарестская, начало
Сообщений: 3 186
|
Девочки, срочно нужен совет. Решила приготовить норвежский (или финский?) рыбный суп. на рыбном бульоне. его я стала варить из головы белой рыбы. бульон какой то темновато-мутный, с резким запахом рыбы...качество рыбы хорошее (не магазинная)...я в растерянности...продолжать или вылить его нафик и сделать на курином бульоне?
|
|
|
|
11.09.2011, 20:00
|
#10392
|
|
Наш человек
Регистрация: 08.11.2007
Адрес: ЮЗный район
Сообщений: 8 205
|
Цитата:
Сообщение от MariaS
Девочки, срочно нужен совет. Решила приготовить норвежский (или финский?) рыбный суп. на рыбном бульоне. его я стала варить из головы белой рыбы. бульон какой то темновато-мутный, с резким запахом рыбы...качество рыбы хорошее (не магазинная)...я в растерянности...продолжать или вылить его нафик и сделать на курином бульоне?
|
жабры вынули?
__________________
|
|
|
|
|
11.09.2011, 20:02
|
#10393
|
|
Мега-элита
Регистрация: 16.08.2008
Адрес: ул. Бухарестская, начало
Сообщений: 3 186
|
почувствовала себя полной блондинкой)))....а надо было?
|
|
|
|
|
11.09.2011, 20:03
|
#10394
|
|
Наш человек
Регистрация: 08.11.2007
Адрес: ЮЗный район
Сообщений: 8 205
|
Цитата:
Сообщение от MariaS
почувствовала себя полной блондинкой)))....а надо было?
|
Ага 
__________________
|
|
|
|
|
11.09.2011, 20:06
|
#10395
|
|
Мега-элита
Регистрация: 16.08.2008
Адрес: ул. Бухарестская, начало
Сообщений: 3 186
|
Цитата:
Сообщение от Persik
Ага |
ну в любом случае, в очередной раз убедилась, что уха- не мое)))
вылью эту вонючку-бульон) хоть вовремя спросила и не угробила кучу продуктов)
начну заново готовить- теперь уже на курином)а потом добавлю кусочки филе белой и красной...есть какие нюансы типа жабров? чтоб я не угробила вторую попытку
__________________
Вода камни точит
Если счастье до сих пор не пришло к вам, значит оно большое и идёт маленькими шагами.
|
|
|
|
|
11.09.2011, 20:12
|
#10396
|
|
Наш человек
Регистрация: 08.11.2007
Адрес: ЮЗный район
Сообщений: 8 205
|
Цитата:
Сообщение от MariaS
ну в любом случае, в очередной раз убедилась, что уха- не мое)))
вылью эту вонючку-бульон) хоть вовремя спросила и не угробила кучу продуктов)
начну заново готовить- теперь уже на курином)а потом добавлю кусочки филе белой и красной...есть какие нюансы типа жабров? чтоб я не угробила вторую попытку |
если только внутренности
а жабры да, надо вытаскивать - сама долгое время считала, что уха-не мое, пока мне добрые люди не подсказали
__________________
|
|
|
|
|
11.09.2011, 20:14
|
#10397
|
|
Мега-элита
Регистрация: 16.08.2008
Адрес: ул. Бухарестская, начало
Сообщений: 3 186
|
Цитата:
Сообщение от Persik
если только внутренности
а жабры да, надо вытаскивать - сама долгое время считала, что уха-не мое, пока мне добрые люди не подсказали |
в филе я внутренностей не найду
__________________
Вода камни точит
Если счастье до сих пор не пришло к вам, значит оно большое и идёт маленькими шагами.
|
|
|
|
|
11.09.2011, 20:14
|
#10398
|
|
Небожитель
Регистрация: 15.08.2006
Адрес: любимый ЮЗ
Сообщений: 16 714
|
а я колбаску делаю 
__________________
 мама Марина 24.05, Марианна 24.05.05 г.  Мирослава 24.05.08 г.
а ещё: Марсель и Морешка)
Я об одном Всевышнего прошу...хранить людей, которых я люблю!
|
|
|
|
|
11.09.2011, 20:16
|
#10399
|
|
Мега-элита
Регистрация: 16.08.2008
Адрес: ул. Бухарестская, начало
Сообщений: 3 186
|
Цитата:
Сообщение от Близняшки
а я колбаску ваяю |
куплю через пару недель мясорубку и тоже отрываться буду))
__________________
Вода камни точит
Если счастье до сих пор не пришло к вам, значит оно большое и идёт маленькими шагами.
|
|
|
|
|
11.09.2011, 20:30
|
#10400
|
|
Небожитель
Регистрация: 15.08.2006
Адрес: любимый ЮЗ
Сообщений: 16 714
|
Цитата:
Сообщение от MariaS
куплю через пару недель мясорубку и тоже отрываться буду))
|
мне бы насадку найти 
__________________
мама Марина 24.05, Марианна 24.05.05 г. Мирослава 24.05.08 г.
а ещё: Марсель и Морешка)
Я об одном Всевышнего прошу...хранить людей, которых я люблю!
|
|
|
|
| Опции темы |
Поиск в этой теме |
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
