Вкусняцкий топик-6

[Wise]

Сообщение от beznata

Репчатый лук со свежим огурчиком и сладким перцем полюбляю, да, а вот остальное
Честно скажу, лапшу такую никогда не пробовала, ибо почему-то "боюсь" ее

Воооот) как можно не любить то, чего не пробовала?
Значит не все безнадёжно)))) *начинает запихивать большой ложкой* лооожечку за маааааму))))))

Сообщение от Герочка

ну вот, дошла при просмотре фоток до еды )
арухат бокер (типО завтрак

быхыхыхы))) и постЭль) и роооозы) усё панятна) ага))))

Сообщение от Герочка

Тань, а что там может быть за подвох?
тыква, картошка (1 шт на 1 л супа достаточно), куриный или какой-нить другой мясной бульон, сливки или сметанка
ну и все сблендерить...
я правда еще чеснок добавляю... но ты просила не острое... можно чеснок запечь целиком в духовке, тогда он будет не острый, но пикантности добавить в суп все равно

можно, кстати, и без картошки)
а вместо чеснока - имбирь) будет слегка пряная нотка, но без остроты особой.
тыква, лук, чеснок (или имбирь),вода, сливки, специи по вкусу (мускатный орех хорошо, соль-перец). на ОМ обжарить лук, чеснок (или имбирь), покидать тыкву, залить водой и тушить до ее мягкости. Как готово - пюрируем, добавляем сливки, специи, прогреваем и подаем.

[Рыбк@]

Катя, как всегда и вкуснотень и красотень.
Слюнки так и текут

[Persik]

Сообщение от Wise

Т


Тогда определенно надо пробовать!))
Или я еще выкладывала с сердечками или просто с овощами
Или можно с говядиной... или с курицей... или ... а с чем угодно можно!)

слушай точно...на кревЭдки меня как-то не тянет..но у тебя очень красиво получилось..

вопросик о макаронс...очень хочется попробовать. миндальную муку самой сделать можно - просто перемолоть миндаль в кофемолке или это не то уже будет?

[Wise]

Сообщение от Persik

слушай точно...на кревЭдки меня как-то не тянет..но у тебя очень красиво получилось..

вопросик о макаронс...очень хочется попробовать. миндальную муку самой сделать можно - просто перемолоть миндаль в кофемолке или это не то уже будет?

можно попробовать да,но миндаль лучше очистить (если используешь не чищенный), для очистки его ошпарить надобно. Залить кипятком минут на 10, потом промыть холодной водой, повторить с кипятком-холодной. Так легко очистится. Просушить (день-два просто при комнатной температуре) или в духовке (это быстрее))
И уже потом молоть. При это молоть короткими промежутками, иначе он превратится в масло. Плюс можно при помоле добавить сахарной пудры, чтобы опять-таки предотвратить комкование в масло)
Вот тут всё подробно.

[Persik]

Сообщение от Wise

можно попробовать да,но миндаль лучше очистить (если используешь не чищенный), для очистки его ошпарить надобно. Залить кипятком минут на 10, потом промыть холодной водой, повторить с кипятком-холодной. Так легко очистится. Просушить (день-два просто при комнатной температуре) или в духовке (это быстрее))
И уже потом молоть. При это молоть короткими промежутками, иначе он превратится в масло. Плюс можно при помоле добавить сахарной пудры, чтобы опять-таки предотвратить комкование в масло)
Вот тут всё подробно.

спасибо...
а если с финки везти, то ты где брала?? мож проще мне напрячь знакомых

[Morkovochka]

Я сегодня решилась на кальмара - подглядела на другом форуме и решилась - вот что вышло



Тушки разморозить и замариновать в остром соусе - у меня сен-сой для корейской моркови (можно не мариновать - а просто в муке обвалять)
Приготовить гавайскую смесь по вкусу - жарить, варить, на пару... добавив специи
Креветки отварить, почистить, поделить
Куриные грудки гриль или самим приготовить
Смешать гавайскую смесь, курицу, креветки, добавив майонез и нафаршировать тушки
Я запекала в духовке 12 минут, можно обжарить на масле по 5 минут с каждой стороны

На вкус как паэлья с морепродуктами )))))))

[Wise]

Сообщение от Рыбк@

Катя, как всегда и вкуснотень и красотень.
Слюнки так и текут

Угощайся, Оль

Сообщение от Persik

спасибо...
а если с финки везти, то ты где брала?? мож проще мне напрячь знакомых

да в обычном гипермаркете типа Призма, К-маркет и т.п. она есть там)

Сообщение от Morkovochka

Я сегодня решилась на кальмара - подглядела на другом форуме и решилась - вот что вышло
)))

А чего долго решалась?))) ведь вкусно же! :

[Morkovochka]

Я его боялась раньше

[LittleBunny]

[QUOTE=Meyta;70698806]Тоже принесла вкусняшкой угостить
булочки сырные заварные

Огласите рецептик, пожалуйста. Ооооочень люблю выпечку с сыром.

[S&V]

А мне сегодня чего то творожного захотелось. Вот еще горячий