МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[mamalumy]

Сообщение от KittyFly

Мне больше в духовке нравится и красивше на вид она там выходит. Тем более если для гостей вы планируете.....
ИМХО,

+1. В духовке вкуснее и красИвее. Я делаю просто - обмазываю специями и кладу на сковородку с солью. Примерно час готовится - очень вкусно.

[Loretta]

Lass13, а стаканы обычные или мульти?

[WEBchen]

Девочки, скажите, а клапан нужно промывать после КАЖДОГО блюда или достаточно по завершению готовки? Ну, т.е. сегодня у меня гороховый суп, а затем я буду свининку тушить. Достаточно только после свинины его промыть или и после супа тоже?

[Собака на сене]

Сообщение от Lass13

Это мой самый любимый кекс, т.к. все остальные я обязательно чем-нибудь пропитываю, иначе суховатые получаются, а этот можно кушать просто так! Даже фото имеется!

красивущий кекс!!! Интересно а его как основу для торта можно или и так сладкий?

Сообщение от Koshka Vi

Ребятки, а вот скажите мне, курицу целиком точно хорошо в мульте можно сделать? Вкусная будет? Я про новый год думаю.
На первой страничке рецепт есть. Обмазать трупик всяко разно и на выпечку на 30 минут на 1 стороне, и на 30 на второй. Хватит часа? Корочка будет? Будет вкусно?
На НГ для гостей хотелось бы чего-нить ленивого. Запихнуть в мультю и вуаля.
Получится?

Я бы сделала галантин из куры. И по-праздничному, и сделать не так и сложно.
Снять с куры кожу аккуратно, потом снять мясо с кости, мелко изрубить, добавить слегка обжареной печенки, ветчины, немного сладкого перца, кукурузы можно, оливок, фисташек, зелени, специй по вкусу. Кожу с одной стороны зашить. Набить сделаной начинкой плотненько. Зашить с другой стороны, плотно красивенько обмотать бечевой и запечь
И горячим, и холодным можно подавать

Сообщение от Oli V

а предварительно надо обжарить, или сырое филе класть на тесто?

Я все сырое клала, и куру, и лук.

Сообщение от FaiTh

Товарищи! Кто еще сомневается в выборе мультиварки: Редмонд 4502 сейчас в Окее стоит 3990 руб.
П.С. Никому аэрогриль и пароварка не нужны? Я думаю, мне они теперь не понадобятся.

А что за пароварка, а то я хочу, а муж противится

Сообщение от Собака на сене

Я ща сделала быстропирог. Наверно это вариация кальзоне и курника
Замесила тесто:
стакан муки, ст.л. сахара, пол. ч.л. соли,
полстакана воды,
1/2 стол.л. масла раст., пол.ч.л. дрожжей сухих.
Начинка:
Куриное филе бедра сырое мелко рубленое с солью и базиликом.
Лук репчатый полукольцами с бальзамическим уксусом и ложкой томат пасты перемешать.
Разделила пополам.
Половину раскатала с запасом и выложила в мультю.
На нее сначала куры слой (у меня вышел см 3 не меньше), сверху лука.
Затем раскатала вторую половину и сверху на все, подоткнула по краям поплотнее и на 50 минут выпечка, потом перевернула и еще 20 минут выпечка.
Ща попробуем с чаем, сфоткаю и расскажу
Сподвигли рецепты нашего топика, в одном тесто слямзила, во-втором идею начинки Утилизировала полкило бедер короче
Красота и вкуснота!
Тесто вышло толщиной 1/2 см где то, по стенкам потолще, но вкусное!
фото

Текст отредактировала и фото добавила

[Koshka Vi]

Сообщение от Собака на сене

Я бы сделала галантин из куры. И по-праздничному, и сделать не так и сложно.
Снять с куры кожу аккуратно, потом снять мясо с кости, мелко изрубить, добавить слегка обжареной печенки, ветчины, немного сладкого перца, кукурузы можно, оливок, фисташек, зелени, специй по вкусу. Кожу с одной стороны зашить. Набить сделаной начинкой плотненько. Зашить с другой стороны, плотно красивенько обмотать бечевой и запечь
И горячим, и холодным можно подавать

Пошто над жопорукими-то так издеваться?
Снять с куры кожу??? Да еще и мясо с кости снять???И потом еще и фаршем куру начинить, да зашить. Мамадорогая
Я такое воплотить не смогу вообще...

[Ulitka]

Сообщение от Koshka Vi

Пошто над жопорукими-то так издеваться?
Снять с куры кожу??? Да еще и мясо с кости снять???И потом еще и фаршем куру начинить, да зашить. Мамадорогая
Я такое воплотить не смогу вообще...

На самом деле, мне лично не нравится курица, жареная в мультиварке.. Даже если она с корочкой и получается, вкус у нее всё равно другой
Может, лучше курицу с овощами сделать? Голени..

[Koshka Vi]

Сообщение от Ulitka

На самом деле, мне лично не нравится курица, жареная в мультиварке.. Даже если она с корочкой и получается, вкус у нее всё равно другой
Может, лучше курицу с овощами сделать? Голени..

Голени с овощами?
Не.
Лучше на всковородке просто тогда поджарю и дело с концом.
Эээх, раскатала губу на полениться

[Собака на сене]

Сообщение от Koshka Vi

Пошто над жопорукими-то так издеваться?
Снять с куры кожу??? Да еще и мясо с кости снять???И потом еще и фаршем куру начинить, да зашить. Мамадорогая
Я такое воплотить не смогу вообще...

я сама человек ленивый если чесна А что кроме куры планируете?
А на сковородке табака можно сделать, хотя конечно лучше поискать спецъЯльную сковородку под ето дело - но вкусноооо!!!

[Душа Моя]

Сообщение от ALENA+

Рецепт в you tube взяла, кажется он полностью совпадает с мультиварке-с рецептом плова.
Ложим все по очереди:
-300-400 гр мяско говяд
-лук (я целый средний нарезала)
-рис промытый 280 гр
-1 морковь нарезанную крупной соломкой
- чеснок (я прям целый воткнула штук 5-6)
-самое главное приправа спец для плова, не в пачках, а которую на рынке узбеке продают
-булльон 300 мл (я мясной говяжий разводила)
- и еще чуточку посолить не забудьте
Ну и режим плов.

Ну не могу, режет глаз просто Ваше "ЛОЖИМ".

[WEBchen]

Сообщение от Душа Моя

Ну не могу, режет глаз просто Ваше "ЛОЖИМ".

Какое ценное замечание, а главное оно так влияет на приготовление...