|
|
02.01.2012, 00:54
|
#11
|
Элита
Регистрация: 24.10.2007
Адрес: Комендантский пр.
Сообщений: 2 444
|
Цитата:
Сообщение от Ishtvan
5 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. лимонного сока
соль
перец
или вот такой вариант: 2 ст. л. соевого соуса, 2 т. л. оливкого масла, сок лимона, 1-2 головка чеснока (выдавить).
|
Откуда в греческой кухне соевый соус
__________________
Лучше летом отдыхать, чем зимой работать!!!
|
|
Цитировать ·
|
02.01.2012, 03:47
|
#12
|
Старожил
Регистрация: 11.09.2008
Адрес: ЦЕНТР
Сообщений: 1 233
|
Цитата:
Сообщение от Волоокая Селедка
В кулинарной книге привезенной с Крита греческий салат заправляется оливковым маслом. Можно перед этим салат присыпать орегано. Мед и горчица, ИМХО, не в тему однозначно.
И сколько в Греции пробовала салатов, все они заправлены просто маслом.
|
Согласная на 100%.Для меня Греческий салат это : помидоры большими кусочками , порезанные огурцы очищенные от кожицы , греческие ( критские ) оливки , розовый лук , сверху порезаный сыр Сиртаки , приправа для грек салата ( покупала на Крите ), оливковое масло ( критское - люблю ).
|
|
Цитировать ·
|
02.01.2012, 11:25
|
#13
|
Старожил
Регистрация: 28.07.2008
Адрес: 13 этаж
Сообщений: 1 210
|
Я люблю оливковое масло с бальзамическим уксусом
__________________
дождались еще одного мужчину
02.04.2012
|
|
Цитировать ·
|
03.01.2012, 01:06
|
#14
|
Элита
Регистрация: 20.09.2009
Адрес: Север города
Сообщений: 2 082
|
Я тоже подсаливаю с помощью соевого соуса.
|
|
Цитировать ·
|
03.01.2012, 15:25
|
#15
|
Старожил
Регистрация: 05.02.2009
Адрес: любимый-нелюбимый Питер
Сообщений: 1 312
|
Я заправляю олив.маслом и люблю сразу перемешать чтобы брынза и олив.масло соединились в соус)) Выглядит не очень эстетично, но мне безумно вкусно) А так как брынза соленая, то соль не добавляю. Перец добавляю.
|
|
Цитировать ·
|
03.01.2012, 22:05
|
#16
|
Ветеран
Регистрация: 06.04.2006
Сообщений: 612
|
Девочки, на мой вкус самое главное к перечисленным всеми ингредиентам (оливковое масло, сок лимона) нужно обязательно добавить ОРЕГАНО! Именно он придает неповторимый обалденный вкус заправке.
|
|
Цитировать ·
|
04.01.2012, 22:57
|
#17
|
Активный участник
Регистрация: 29.10.2009
Адрес: м.Пионерская пр.Испытателей
Сообщений: 532
|
Цитата:
Сообщение от королла
Расскажите,пожалуйста, чем Вы заправляете греческий салат.Я просто обожаю Греческий, но не могу его правильно заправить.Знаю,что существуют несколько видов заправки.Какая заправка Вам по вкусу?
Спасибо.
|
всегда оливковым маслом заправляю и совсем немного
|
|
Цитировать ·
|
04.01.2012, 23:55
|
#18
|
Старожил
Регистрация: 21.03.2010
Адрес: Невский район
Сообщений: 1 442
|
Я заправляю оливковым маслом с ароматом чеснока.
|
|
Цитировать ·
|
05.01.2012, 00:22
|
#19
|
Элита
Регистрация: 14.05.2008
Адрес: С-З
Сообщений: 2 757
|
Ну, по классике - да, только масло. Но скучно же)) если каждый день его ешь.
Мне, в дополнению к маслу, нравится - горчица в горошках, или соус песто.
И травки разные я кладу - иногда только укроп, иногда с кинзой, чеснок, или уксус чуть-чуть.
|
|
Цитировать ·
|
Опции темы |
Поиск в этой теме |
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|