добавляю и лимоны и цедру, в салатные заправки, в маринады.в выпечку.варю джем, делаю начинку для лимонного пирога.
Лимон,как уже писали выше,нужно либо просто ошпарить,либо оставить на несколько минут в кипятке.
Ну а может лимон-это просто не Ваш продукт?попробуйте минимально сократить его добавление,может подберете именно свою пропорцию,если то,что указано по рецепту,для вас "гадость"
|