|
|
23.03.2012, 17:31
|
#601
|
Мега-элита
Регистрация: 12.12.2009
Сообщений: 3 163
|
в пакете-все тоже самое
|
|
Цитировать ·
|
03.04.2012, 11:00
|
#602
|
Участник
Регистрация: 02.03.2010
Адрес: Ленинский проспект
Сообщений: 298
|
Делала пару раз, гостям очень понравилось: готовое слоеное тесто раскатываем, укладываем в форму, на него кладем начинку: 200-300 грам тертого сыра сулугуни или адыгейского, кто какой больше любит, одно яйцо, красный жгучий перец молотый, один несладкий йогурт ( я беру активию) и горсть фисташек, все перемешать. Начинку закрыть тестом, смазать пирожок яйцом и в духовку, пока не зазолотится. по-моему минут на 30. Получается что-то типа хачапури, но интересней, много сырного суфле внутри.
|
|
Цитировать ·
|
03.04.2012, 17:21
|
#603
|
Частый гость
Регистрация: 07.01.2012
Сообщений: 53
|
Цитата:
Сообщение от SNatalia
если было-сорри...
мне, когда вообще лень что-либо готовить, беру курицу, режу на части, складываю в обычную стеклянную банку, добавляю соль, перец, специи, НЕ добавляю никакой жидкости и ставлю в духовку, на час примерно. все! вкуснятина в собственном соку готова!)
|
А я боюсь, что стеклянная банка треснет в духовке. Зря боюсь? А Вы ее не закрываете ничем?
|
|
Цитировать ·
|
03.04.2012, 17:30
|
#604
|
Небожитель
Регистрация: 22.03.2007
Сообщений: 18 327
|
Быстро-просто-вкусно)
Быстрый томатный пирог
Всё до примитивного просто:
пласт слоеного теста
мягкий козий сыр ~200 г (или подойдет любой сливочный солоноватый сыр вроде Филадельфии, Буко, Альметте, Президент)
белый сладкий лук (или фиолетовый, или шалот) 2-3 шт
помидоры 2-3 шт крупных или щедрая горсть черри
чеснок 1-2 зубчика
тимьян (у меня еще зеленый лук)
соль, перец, любые другие специи по вкусу
+ могут быть баклажаны или цуккини, болгарский перец и т.п. - вариантов много (если баклажана и цуккини/кабачки добавлять, их предварительно слегка обжарить, нарезав кружочками)
Сыр растереть лопаткой, добавив соль, перец (и т.д.), тимьян и измельченный чеснок. Лук нарезать тонкими полукольцами, помидоры тонкими кружками.
Предварительно размороженное слоеное тесто выложить в форму, наколоть вилкой и распределить сверху сыр.
Поверх сыра выложить лук и помидоры, присыпать тимьяном. Выпекать в разогретой до 180°С духовке минут 30. Готовый пирог посыпать измельченным зеленым луком.
Пирог за 5 минут, не считая времени на выпекание, конечно)
__________________
Умные учатся на чужих ошибках, дураки на своих, а Мудрые смотрят на тех и других и не спеша пьют пиво...
|
|
Цитировать ·
|
03.04.2012, 17:32
|
#605
|
Старожил
Регистрация: 21.10.2006
Адрес: Ладожская
Сообщений: 1 220
|
расскажите как делать рыбный пирог?
|
|
Цитировать ·
|
04.04.2012, 00:14
|
#606
|
Участник
Регистрация: 31.10.2008
Сообщений: 278
|
Цитата:
Сообщение от mashusha
Запеканка СУПЕРСКАЯ!
750г творога (вкуснее пополам напополам с сырковой массой)
3 ст.ложки манки
3 яйца
сахар, соль по вкусу
ПЕРЕМЕШАТЬ и в духовку
через минут 20 готово!!!!
|
Девочки а муку не надо сюда класть? Только манка?
|
|
Цитировать ·
|
04.04.2012, 10:08
|
#607
|
Хранитель
Регистрация: 16.12.2009
Адрес: От Кореи до Карелии
Сообщений: 10 965
|
Цитата:
Сообщение от Саяны
Девочки а муку не надо сюда класть? Только манка?
|
не надо,
вместо муки манка
__________________
|
|
Цитировать ·
|
04.04.2012, 12:03
|
#608
|
Элита
Регистрация: 16.01.2008
Адрес: Павловск/Пушкин
Сообщений: 2 555
|
Цитата:
Сообщение от Wise
Быстро-просто-вкусно)
Быстрый томатный пирог
Всё до примитивного просто:
пласт слоеного теста
мягкий козий сыр ~200 г (или подойдет любой сливочный солоноватый сыр вроде Филадельфии, Буко, Альметте, Президент)
белый сладкий лук (или фиолетовый, или шалот) 2-3 шт
помидоры 2-3 шт крупных или щедрая горсть черри
чеснок 1-2 зубчика
тимьян (у меня еще зеленый лук)
соль, перец, любые другие специи по вкусу
+ могут быть баклажаны или цуккини, болгарский перец и т.п. - вариантов много (если баклажана и цуккини/кабачки добавлять, их предварительно слегка обжарить, нарезав кружочками)
Сыр растереть лопаткой, добавив соль, перец (и т.д.), тимьян и измельченный чеснок. Лук нарезать тонкими полукольцами, помидоры тонкими кружками.
Предварительно размороженное слоеное тесто выложить в форму, наколоть вилкой и распределить сверху сыр.
Поверх сыра выложить лук и помидоры, присыпать тимьяном. Выпекать в разогретой до 180°С духовке минут 30. Готовый пирог посыпать измельченным зеленым луком.
Пирог за 5 минут, не считая времени на выпекание, конечно)
|
а замороженные помидоры подойдут? ( а то наморозила, не знаю куда их использовать)
|
|
Цитировать ·
|
04.04.2012, 12:10
|
#609
|
Небожитель
Регистрация: 22.03.2007
Сообщений: 18 327
|
Цитата:
Сообщение от Vavizik
а замороженные помидоры подойдут? ( а то наморозила, не знаю куда их использовать)
|
не знаю... не уверена. Тут весь вкус в свежих сочных овощах в сочетании с сыром.
А замороженные помидоры можете использовать в соусы для пасты, для тушения мяса/курицы и т.п, в супы разные, в рагу и т.п.
__________________
Умные учатся на чужих ошибках, дураки на своих, а Мудрые смотрят на тех и других и не спеша пьют пиво...
|
|
Цитировать ·
|
04.04.2012, 14:57
|
#610
|
Активный участник
Регистрация: 22.09.2009
Адрес: дом там, где моё срдце
Сообщений: 524
|
а про пиццу на сковородке было?
рецепт:
9 ст л муки
4 ст л сметаны
2 яйца, замешали тесто, вылили на смазанную маслом растительным сковородку, сверху майонезом намазали, и потом на ваш вкус ночинку - помидоры, грибы, курица, оливки, огурцы и пр. И верхний слой - сыр. Крышку закрыли, огонь не очень большой, когда сыр расплавиться - всё! Пицца готова!
Мужу моему очень-очень понравилось. Быстро и вкусно!
|
|
Цитировать ·
|
Опции темы |
Поиск в этой теме |
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|