Цитата:
Сообщение от Бантик81
Муж купил мясо "ласточкин хвост" говяжий??? какая это часть и как его приготовить??? хотела пожарить говядину? никто не сталкивался????
|
я на куски резала и отбивала. далее жарила чуть-чуть как отбивные.
куски получаются небольшие ибо толщина хвоста маленькая, но мясо мягкое и вкусное.