МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[ангел М]

Сообщение от kolpachok

вот поужинали
приготовила я то,ради чего мой муж согласилс на мультю...оценил ее наконец..сказал,что это весчь
говядина с перловкой

мясо 500-600 гр
лук,морковь
перловка 1 м.с...
с утра промыла залила холодной водой (часа 4 она точно простояла потом,не до готовки было)
мясо нарезала,в мультю чуть масла подсолнечного,на выпечку на 30 мин.(один раз помешала),добавила морковь,лук, перловку(сливала оставшуюся в миске воду после набухания)...соль и 2 м.с воды и на плов
когда выключилась,я все перемешала-перловка явно не дошла,потому добавила еще 1 м.с воды и на гречу
выключилось..перемешала...это оооочень просто исключительно вкусно -вкусно..
муж счастлив наконец..т.к. вчера была мультяшная буженина и творожная запеканка он полностью удовлетворен и доволен покупкой
в след. раз попробую сразу 3 м.с воды добавить и на плове приготовить..

оооооооооо, перловка, как я ее люблю!!!!!!!! правда муж ее не ест. в армии наелся говорит

[maleka]

Сообщение от kolpachok

а у меня настоящая обычная крупа..не меньше 3 м.с. воды надо на 1 м.с крупы..и вымачивать ночь..тогда наверно и на плове за раз приготовится

Главное, что вкусно получилось

[Svetikova]

Девочки, я опять со своим пловом все ваши советы учла, но теперь у меня получился не плов, а рисовая каша какая то Может я много хочу, у меня мама готовит плов в казане, рисинка к рисинке, рассыпчатый, а у меня что не плов то в помойку

[ksan]

Сообщение от Svetikova

Девочки, я опять со своим пловом все ваши советы учла, но теперь у меня получился не плов, а рисовая каша какая то Может я много хочу, у меня мама готовит плов в казане, рисинка к рисинке, рассыпчатый, а у меня что не плов то в помойку

Может вы рис как для каши кладёте? Попробуйте купить для плова.

[Рума]

Я обжариваю мясо, морковь, лук минут 30 на выпечке добавляю рис то же обжариваю минут 10, затем воды 1,5-2 см над рисом, соль, специи и чеснок и режим плов. Да забыла, обжариваю на раст.масле заливаю дно мульти.

[stb]

Сообщение от Рума

Я обжариваю мясо, морковь, лук минут 30 на выпечке добавляю рис то же обжариваю минут 10, затем воды 1,5-2 см над рисом, соль, специи и чеснок и режим плов. Да забыла, обжариваю на раст.масле заливаю дно мульти.

я праильно поняла,что обжариваете сырой рис?
и что это дает? он олее рассыпчатый становиться или нет?
в чем преимущества обжарки?

я просто никогда так не дала

[Ulitka]

Я тоже рис обжариваю с луком и морковкой, он напитывается маслом и получается более рассыпчатый.

[stb]

Сообщение от Ulitka

Я тоже рис обжариваю с луком и морковкой, он напитывается маслом и получается более рассыпчатый.

вот доедим сегодня плов и я через пару дней повторю...........,но уже попробую обжарить

девочки,а есть проверянный рецепт ухи их щуки?

я щуку не люблю,но ею забит весь холодильник (муж наловил),надо от нее избавляться

кроме ухи не соображу,что еще сделать

[Рума]

Да обжариваю сырой, пропитывается маслом и соком мяса, у меня получается рассыпчатый.

[Ulitka]

Сообщение от stb

девочки,а есть проверянный рецепт ухи их щуки?

я щуку не люблю,но ею забит весь холодильник (муж наловил),надо от нее избавляться

кроме ухи не соображу,что еще сделать

Котлетки из щуки