МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

[novaya]

а я вот тут сбацала баклажаны - вкусно

[bаrbi]

Сообщение от novaya

а я вот тут сбацала баклажаны - вкусно

кааак??

[novaya]

Сообщение от ✿barbi✿

кааак??

1 баклажан, 1 помидор порезала кружочками. в мультю чутка ОМ, режим выпечка - баклажаны обжарила с двух сторон, потом кинула к ним помидоры, посолила, положила чайную ложку сахара, тушение 1 час. потом открыла посыпала тертым сыром и режим выпечка 20 минут.

уже слопала

[bаrbi]

Сообщение от novaya

1 баклажан, 1 помидор порезала кружочками. в мультю чутка ОМ, режим выпечка - баклажаны обжарила с двух сторон, потом кинула к ним помидоры, посолила, положила чайную ложку сахара, тушение 1 час. потом открыла посыпала тертым сыром и режим выпечка 20 минут.

уже слопала

а сколько примерно обжаривать на выпечке

[novaya]

Сообщение от ✿barbi✿

а сколько примерно обжаривать на выпечке

в зависимости от количества кружочков - чтобы они с двух сторон потемнели. у меня 10 минут вышло. но был один баклажан

[Коробчонка]

Всем привет В субботу испекла брауниз, очень вкусно получилось Вот по этому рецепту, только со свооими изменениями

Сообщение от wilena

нет,я делала по рецпту из контакта.
Поставить на паровую баню 200 гр шоколада (я беру плитку молочного и черного, чем вкуснее шоколад, тем лучше), туда же пачку (200гр) сливочного масла (думаю, можно и 150 гр), и туда же 200 гр сахара (опять же можно меньше, ничего по-моему страшного не будет). Снять с огня однородную массу и вбить туда сразу, можно не остужая, по одному 5 желтков, перемешивая после каждого (я венчиком на блендере). Потом ввести туда 200 гр муки с 1 уп. разрыхлителя, перемешать еще можно венчиком (миксером), а потом ввести взбитые 5 белков аккуратненько (кстати, ажиотажа с пиками не надо, получится - хорошо, нет - пенные белки тоже проходили). Всю массу (консистенция густой сметаны) вылить в смазанную мультю на 65 мин. После сигнала выключить, мин 15 подождать не открывать - и перевернуть. Он легко выскальзывает.
По браунизу по времени. Я вот 65 мин пекла, получился типа кекса нежного шоколадного. А раньше я пекла 45 мин - получается как мазючка. Смотрите по своему вкусу. Открывать в принципе можно, он не опадает, по-моему, так что через 50 мин можно заглянуть быстренько и определиться. Этот 65-минутный

У меня маленькая мультя.

[wilena]

очень аппетитно.

[bаrbi]

Девочки, в рецептах не написано..но по логике...для запеканки твор. надо кастрюлю смазывать??

[wilena]

Сообщение от ✿barbi✿

Девочки, в рецептах не написано..но по логике...для запеканки твор. надо кастрюлю смазывать??

да

[Маруча]

брауниз - очень аппетитный !