МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[anuta-k2002]

Сообщение от ольга

сделала в мульте ни то чиз кейк ни то пирог с творогом... бееееее белый и такое очучение что песочное тесто не пропеклось ... даже фоткать не стала. Что то не дружу я с мультей своей или 40 минут на выпечке мало было?

У меня когда выпечка белой получаеться, то я смело 20 минут прибавляю.В мульте пересушить мне кажеться правтически невозможно)

[alexa74]

Я вчера поставила на 1 час на выпечку запеканку творожную, получилась белая и сырая, поставила еще на 20 мин, уже перебор снизу темная, а сверху хоть ты тресни белая, что то я сделала не так.

[annaalien]

Девы, начиталась сегодня рецепта пирога из яблок, почти без теста от Белоники, и хочунимагу сделать, как думаете, его ж несложно по идее замутить в мульте, да?

[annaalien]

Сообщение от alexa74

Я вчера поставила на 1 час на выпечку запеканку творожную, получилась белая и сырая, поставила еще на 20 мин, уже перебор снизу темная, а сверху хоть ты тресни белая, что то я сделала не так.

надо просто перевернуть после 40-50 минут, в зависимости от консистенции массы

[Wise]

Сообщение от annaalien

Девы, начиталась сегодня рецепта пирога из яблок, почти без теста от Белоники, и хочунимагу сделать, как думаете, его ж несложно по идее замутить в мульте, да?

это который тарт татен?
теоретически должен получиться, но если есть духовка всё же лучше в ней. Имхо.
В мульте температура поменьше,может закарамелизоваться недостаточно, ну и достать аккуратно будет сложновато. А так - вай нот) попробовать-то можно

[annaalien]

Сообщение от Wise

это который тарт татен?
теоретически должен получиться, но если есть духовка всё же лучше в ней. Имхо.
В мульте температура поменьше,может закарамелизоваться недостаточно, ну и достать аккуратно будет сложновато. А так - вай нот) попробовать-то можно

попробую наверное
захотелось татена, запах яблок с корицей это почтишта как мандарины+оливье+шампанское для меня перед НГ

[Wise]

Сообщение от annaalien

попробую наверное
захотелось татена, запах яблок с корицей это почтишта как мандарины+оливье+шампанское для меня перед НГ

я тоже лю аромат яблочно-коричный он очень уютный)

[IzuMia]

Уважаемые знатоки по мультяшечки читаю всё, но видимо просмотрела или не могу найти....думаю можно приготовить сгущёнку.Ткните если где-то было))спасибо

[Anastasiya]

Я тут на днях ленивые голубцы приготовила. Ребенок просил добавки 3 раза. Готовила по рецепту, но пропорции капусты и фарша все-таки взяла свои, т.к. все у нас в семье мясо просто обожают.
Ингредиенты:
800 гр. капусты, 400 гр. говядины (я делала с фаршем), 1 большая луковица, 1,5 мерных чашки риса, 2,5 чашки воды, соль, перец.
Лук порезала, перемешала его с фаршем, посолила, немного поперчила. Бросила в кастрюльку. Добавила порезанной капусты (тоже посолила), риса и воды. Все это очень хорошо перемешала и поставила на тушение на 1,5 часаа.
В рецепте сказано про обжарку мяса, но я на это дело забила и, как оказалось, не зря.

А я обычно ленивые делаю так:
лук-морковь, томат,фарш на выпечке минут 20, после пииии...сырой рис в пропорции 1:2 с водой, сверху капусту, соль и режим гречка. Получается, оч. вкусно, и в сумме готовится меньше чем 1,5 часа.

таки тушение или гречка?

[annaalien]

Сообщение от Anastasiya

таки тушение или гречка?

дык попробуйте на тушении, если воды много останется - доведёте на гречке или выпечке, ну я так делаю иногда