Вкусняцкий топик-6

[Persik]

Сообщение от Рыбк@

Поделитесь рецептом теста пожалуйста

Поделюсь...
Девушки, по правиласм топа цитировать с фото низзя!!! удалите с постов фотки, плиз...

[катастрофа82]

Как у Вас все вкусно...

[bonita]

Катя-Wise, а ты Бон Маман в Лэнде берешь? Не знаешь где он есть еще (в Л. выбор скудный) и где побюджетнее?

[Wise]

Сообщение от bonita

Катя-Wise, а ты Бон Маман в Лэнде берешь? Не знаешь где он есть еще (в Л. выбор скудный) и где побюджетнее?

В Стокманне был еще точно.

[Meyta]

А я тоже сегодня вафли пекла!
Тонкие и хрустящие!!!
бе-бе -бе )))

Светочка поздравляю! Прынцессу ждем?

[Persik]

Девушки, у меня вопрос...точнее два
1. Если форма антипригарная и пирог (или еще что) остается в ней - чем резать, чтоб не поцарапать форму?? есть какие-то приспособления?? ножи мож специальные..
2. Делаем тесто, дрожжевое. Его много, хочу заморозить... Вопрос КОГДА? сразу после замеса часть в морозилку или после того, как оно поднимется??

[МАЙское Трио]

Сообщение от Persik

Девушки, у меня вопрос...точнее два
1. Если форма антипригарная и пирог (или еще что) остается в ней - чем резать, чтоб не поцарапать форму?? есть какие-то приспособления?? ножи мож специальные..
2. Делаем тесто, дрожжевое. Его много, хочу заморозить... Вопрос КОГДА? сразу после замеса часть в морозилку или после того, как оно поднимется??

1. я деревянной лопаткой "резала".
2. я незнаю, как правильно, но сама убирала после замеса, а потом когда его размораживала, тогда оно и поднималось в тепле.

[Persik]

Сообщение от Близняшки

1. я деревянной лопаткой "резала".
2. я незнаю, как правильно, но сама убирала после замеса, а потом когда его размораживала, тогда оно и поднималось в тепле.

Мерси...
а размораживали как обычно готовое тесто размораживают? т.е. выложили на открытый воздух и все...?

[МАЙское Трио]

Сообщение от Persik

Мерси...
а размораживали как обычно готовое тесто размораживают? т.е. выложили на открытый воздух и все...?

посыпала посудину мукой, положила туда комок замороженного теста, оно расстаяло при комнат.температуре, а потом в тепло.

[Persik]

Сообщение от Близняшки

посыпала посудину мукой, положила туда комок замороженного теста, оно расстаяло при комнат.температуре, а потом в тепло.

ага...т.е. все-таки в тепло для поднятия...понятно