|
|
08.03.2009, 18:53
|
#1501
|
Хранитель
Регистрация: 21.08.2006
Адрес: Крыша под Луной ))
Сообщений: 13 860
|
Ну вот , пошел от хлебопечки неприятный химический запах и дым из вентиляционного отверстия. В инструкции написано, что это может быть смазка при первом запуске . Рекомендовано остановить и протереть нагревательный элемент . Что это ? Останавливать не стала - зря ? Это ей не повредит ? А вообще её можно вот так, посередине выключать ? Хлеб, я так понимаю, по любому уже не получится ?
__________________
" Хоть одна из дверей да должна открываться в лето... "
Волкомур. Подсолнышко.
The love as ours will never grow old
|
|
Цитировать ·
|
08.03.2009, 18:54
|
#1502
|
Небожитель
Регистрация: 16.04.2006
Адрес: Родной ЮЗ
Сообщений: 16 412
|
Цитата:
Сообщение от Мур
Ну вот , пошел от хлебопечки неприятный химический запах и дым из вентиляционного отверстия. В инструкции написано, что это может быть смазка при первом запуске . Рекомендовано остановить и протереть нагревательный элемент . Что это ? Останавливать не стала - зря ? Это ей не повредит ? А вообще её можно вот так, посередине выключать ? Хлеб, я так понимаю, по любому уже не получится ?
|
скорее всего действительно смазка, не переживайте, перегорит, на качество хлеба влиять не должно
__________________
Все, что вы знаете обо мне - неправда, правда гораздо хуже.
Так хочется сначала жизнь начать... И что-то попытаться изменить... Кого-то лучше б никогда не знать.. А с кем-то хоть бы миг ещё побыть…
|
|
Цитировать ·
|
08.03.2009, 19:06
|
#1503
|
Мега-элита
Регистрация: 04.01.2005
Адрес: Ульянка
Сообщений: 4 812
|
Покажу очередной хлеб
|
|
Цитировать ·
|
08.03.2009, 19:39
|
#1504
|
Хранитель
Регистрация: 21.08.2006
Адрес: Крыша под Луной ))
Сообщений: 13 860
|
Спасибо, Вы опять меня успокаиваете
В общем, рискнула не остановить и допекла . Девочки, верхняя корка просела : ( . Дрожжи, да ? А так вполне съедобно. Для первого - то раза
__________________
" Хоть одна из дверей да должна открываться в лето... "
Волкомур. Подсолнышко.
The love as ours will never grow old
|
|
Цитировать ·
|
08.03.2009, 20:06
|
#1505
|
Элита
Регистрация: 16.06.2007
Сообщений: 1 638
|
Цитата:
Сообщение от Taffy
Покажу очередной хлеб
|
а говорили, что белый не любите :-) это какой?
__________________
надо верить своей интуиции
|
|
Цитировать ·
|
08.03.2009, 20:07
|
#1506
|
Элита
Регистрация: 16.06.2007
Сообщений: 1 638
|
Цитата:
Сообщение от Ехидна
поздравляю с покупкой
масло я кладу оливковое, если указано сливочное(редко такое бывает) то кладу его, маргарин не пробовала
|
я честно скажу, в домашней выпечке ни в какой маргарин не признаю. и вообще масло все заменяю на оливковое, даже если написано, что надо сливочное. ну или на кукурузное, подсолнечного просто нет в дома. думаю, что надо без запаха (не знаю ,как оно правильно называется...)
__________________
надо верить своей интуиции
|
|
Цитировать ·
|
08.03.2009, 20:44
|
#1507
|
Наш человек
Регистрация: 29.10.2007
Адрес: Финл.вокз. - В.О.
Сообщений: 5 566
|
вытащила сейчас ржаной - такой классный! не разрезала ещё пока - горячий. но такой ровненький и так поднялся - просто супер! первый такой красивый получился. думаю, весь секрет в просеивании ржаной муки. у меня кружка икеевская, ржаная просеивается с трудом и я халявлю. а подруга подарила фирменную какую-то fackelmann, всё супер просеялось ))))
|
|
Цитировать ·
|
08.03.2009, 21:30
|
#1508
|
Мега-элита
Регистрация: 04.01.2005
Адрес: Ульянка
Сообщений: 4 812
|
Цитата:
Сообщение от Prima!
а говорили, что белый не любите :-) это какой?
|
А я разве сказала, что я его ем Это для мужа и дочи Готовить-то я любой люблю
Это я в основном рецепте заменила 100 г муки на 100 г деревенской смеси из Триера. На вкус не пробовала, а на аромат, на ощупь получилось супер! За 2 дня съели почти весь Да, размер самый маленький в 255-й
__________________
Невозможное возможно!
Taffy с английского: сущ.; амер. ириска
|
|
Цитировать ·
|
08.03.2009, 21:43
|
#1509
|
Ветеран
Регистрация: 04.01.2008
Адрес: ул.Софийская
Сообщений: 726
|
Цитата:
Сообщение от Мур
В общем, рискнула не остановить и допекла . Девочки, верхняя корка просела : ( . Дрожжи, да ? А так вполне съедобно. Для первого - то раза
|
Скорее, избыток воды.
А колобок был правильный?
|
|
Цитировать ·
|
08.03.2009, 21:47
|
#1510
|
Ветеран
Регистрация: 04.01.2008
Адрес: ул.Софийская
Сообщений: 726
|
Цитата:
Сообщение от Мур
если в рецепте написано - масло или маргарин 2 ст.ложки - это ведь сливочное имеется в виду? А если просто масло 2 ст.ложки - это растительное? я правильно понимаю? а растительное вы какое используете - рафинированное, нерафинированное ?
|
Масло кладу либо подсолнечное рафинированное, либо оливковое. В принципе, разницы никакой.
Вместо растительного масла можно класть и сливочное: с ним хлеб получается более сдобным.
Нужно только запомнить, что 1 стол.ложка - это 15 г твердого сливочного масла.
|
|
Цитировать ·
|
Опции темы |
Поиск в этой теме |
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|