Как накормить ребенка ягодами, фруктами?

[МамаДини]

спасибо обязательно попробую

[Крестная фея]

А мусс не пробовали сделать? У меня всегда была проблема накормит ребенка ягодами, особенно старшую дочь. Она когда маленькая была не ела вообще никаких ягод, а только тертое все в виде пюре, ну я ей очень часто мусс готовила манный. И вкусно и полезно. Вот рецептик
Мусс манный
Для приготовления манного мусса, 1 стакан ягод (земляника, малина, клубника можно еще клюкву или другие ягоды) промойте, истолките деревянной ложкой, разбавьте 0,5 стакана горячей воды, процедите сквозь сито.

Полученные отжимки залейте 2 стаканами воды, прокипятите, после чего отцедите, добавьте треть стакана манной крупы и, при непрерывном помешивании, сварите кашу в течение 15 мин на очень маленьком огне и в посуде в которой не пригорит!
Затем снимите с огня, кашу остудите, влейте ягодный сок, можно добавить ванилин, но необязательно и взбейте массу до густой пены миксером.
Вот рецепт яблочного мусса
Очистите 600 г яблок. Кожицу залейте водой, отварите, полученный отвар процедите, добавьте 0,5 стакана сахара, размешайте, введите 2 ч. ложки размоченного желатина и проварите до полного его растворения.
Подготовленные яблоки натрите на крупной терке и опустите в слегка охлажденный отвар, взбейте массу до густоты сметаны, после чего выложите в вазочки и поставьте в холодильник.
Есть рецепт мусса яблочного и без желантина:
500 г яблок промойте, залейте небольшим количеством воды (примерно треть стакана) и варите до размягчения плодов.
Затем яблоки протрите сквозь сито и влейте в пюре сахарный сироп (из 0,5 стакана сахара).
Взбивайте массу до тех пор, пока она не увеличится в объеме в 2-2,5'раза и не станет белой. Если мусс будет недостаточно кислым, можно при взбивании влить немного лимонного сока.
Готовый мусс выложите в вазочки и поставьте в холодильник.








Манный мусс выложите в вазочки и охладите.

Приятного аппетита!

[jaba]

Молочный коктейль:мороженое, молоко, ягоды - взбить в блендере.

[Robin_fly]

Сообщение от jaba

Молочный коктейль:мороженое, молоко, ягоды - взбить в блендере.

Знакомые детки трескают на ура.

[МайяТойвовна Глумова]

Тортик можно с ягодным кремом. Рецепт писать?
Мороженое можно сделать. Вот тут рецепт: http://elaizik.livejournal.com/271352.html. Получается очень вкусно.

[Guzell]

мама мне размешила с творожком. сменату, творог, фрукты, сахар. как он к творожку?=)

[МамаДини]

Сообщение от Крестная фея

А мусс не пробовали сделать? У меня всегда была проблема накормит ребенка ягодами, особенно старшую дочь. Она когда маленькая была не ела вообще никаких ягод, а только тертое все в виде пюре, ну я ей очень часто мусс готовила манный. И вкусно и полезно. Вот рецептик
Мусс манный
Для приготовления манного мусса, 1 стакан ягод (земляника, малина, клубника можно еще клюкву или другие ягоды) промойте, истолките деревянной ложкой, разбавьте 0,5 стакана горячей воды, процедите сквозь сито.

Полученные отжимки залейте 2 стаканами воды, прокипятите, после чего отцедите, добавьте треть стакана манной крупы и, при непрерывном помешивании, сварите кашу в течение 15 мин на очень маленьком огне и в посуде в которой не пригорит!
Затем снимите с огня, кашу остудите, влейте ягодный сок, можно добавить ванилин, но необязательно и взбейте массу до густой пены миксером.
Вот рецепт яблочного мусса
Очистите 600 г яблок. Кожицу залейте водой, отварите, полученный отвар процедите, добавьте 0,5 стакана сахара, размешайте, введите 2 ч. ложки размоченного желатина и проварите до полного его растворения.
Подготовленные яблоки натрите на крупной терке и опустите в слегка охлажденный отвар, взбейте массу до густоты сметаны, после чего выложите в вазочки и поставьте в холодильник.
Есть рецепт мусса яблочного и без желантина:
500 г яблок промойте, залейте небольшим количеством воды (примерно треть стакана) и варите до размягчения плодов.
Затем яблоки протрите сквозь сито и влейте в пюре сахарный сироп (из 0,5 стакана сахара).
Взбивайте массу до тех пор, пока она не увеличится в объеме в 2-2,5'раза и не станет белой. Если мусс будет недостаточно кислым, можно при взбивании влить немного лимонного сока.
Готовый мусс выложите в вазочки и поставьте в холодильник.

Манный мусс выложите в вазочки и охладите.

Приятного аппетита!

Спасибо, записала, попробую сделать

Сообщение от jaba

Молочный коктейль:мороженое, молоко, ягоды - взбить в блендере.

а я как то и забыла про коктейли то

Сообщение от Совунья

Тортик можно с ягодным кремом. Рецепт писать?
Мороженое можно сделать. Вот тут рецепт: http://elaizik.livejournal.com/271352.html. Получается очень вкусно.

Писать, писать конечно

[Akela]

А сами-то Вы их (ягоды) едите?


"Обезьянка видит, обезьянка делает" (с) dr. Х.

[МамаДини]

Сообщение от Guzell

мама мне размешила с творожком. сменату, творог, фрукты, сахар. как он к творожку?=)

я со сметанкой и сахаром делала, объеденье, а он воротит нос, ни в какую, в первый раз попробовал и всё теперь наотрез отказался. С творожка он обычно сахар сверху съедает, ну немного творожка в рот попадает ,а осталное я даедаю

Сообщение от Akela

А сами-то Вы их (ягоды) едите?

"Обезьянка видит, обезьянка делает" (с) dr. Х.

Вот именно, что как не странно этот приём не срабатывает, мы обычно так ужинаем: никак не уговорить, кроме как сесть самой есть, тогда и ему надо, или напугать, что щас всё съем ничего не оставлю, или за вкусняшку, просто так чтоб ребенок сел ужинать - фантастика.
И пусть многие говорят, не поест в обед, поест в ужин, мой может не завтракать, не обедать и не ужинать, дальше я уже не выдерживаю и прилагаю вышеперечисленные усилия чтоб его накормить
Ягодки я с апетитом ела перед ним и прям из корзинки (чернику) и со сметанкой, творожком, и так и сяк и персики все сьела и черешню
Вот кислые зеленые яблоки ест

Я тут желе из смородины красной сделала, морсики с мёдиком делаю, вместо сахара пьёт

[[Lazy_Kate]]

Есть люди ,которые по физиологическим причинам не переносят фрукты, у меня подруга НИКОГДА фруктов не ест - даже персиков!!!
ИМХО- не мучайте ребенка.