Что можно сделать с клюквой на зиму?

[Slonk@]

Ягоды в морозилку, либо, если нет морозилки, просто залить водой и поставить в темное прохладное место, воду периодически менять

[Модести Блейз]

у меня подруга варила клюкву - и просто, и с яблоками, не очень понравилось.
Сошлись во мнении, что все-таки самый вкусный рецепт - крутить с сахаром.

[Dil'ka]

Сообщение от MamaLeraNik

Попробуйте такой рецепт, нам очень нравится - 1кг. клюквы, 1 кг апельсинов, 1 кг сахара.Клюкву перемолоть, апельсины с кожурой, но без косточек, тоже перемолоть. Засыпать сахаром, перемешивать, дать постоять, чтобы сахар растворился. Не варить! Раскладывать лучше в стерилизованные банки. В прошлом году хранила в хол-ке, в этом году так как сделали в два раза больше, хочу попробовать просто в шкафу.

Сообщение от seniya

я хотела этот же рецепт предложить)))
получается НУ ОЧЕНЬ ХОРОШО)))))

+ много!
Обалденный рецепт - клюква с апельсинами. Мой любимый.

[*Евгения*]

Сообщение от анна67

отжимаю со - сок с сахаром - потом варю мор . а жмых- заморживаю или пересыпаю сахаром и тоже потом добавляю в морс

А можно поподробнее,как долго сок варить надо? Его потом в простирилизованную тару разливать надо?

[Zmeika]

Всегда пару баночек делаю с медом вместо сахара как лекарство на случай простуды.