Я вот что делаю, мариную с солью, перцем, специями для баранины и чесноком в соевом соусе(лучше часа 2-3), потом на пртвинь, в духовку, и немного под гриль, мужики с пивом любят, и так очень вкусно, хоть с картошкой , хоть с рисом.
мясо с овощами-это домлама...,а я Вам написала точнейший рецепт узб. шурпы,т.к. являюсь поваром этой национальной кухни...ничего не развалится,поверьте мне!!!!
