Этот десерт - у нас теперь традиционно появляется в день всех влюбленных 14 февраля - это наше “валентиновское” блюдо. Готовится десерт быстро - нужно только время на застывание - ведь хочется как можно дольше провести этот романтический праздник вместе с любимым. Выглядит десерт очень эффектно, а на вкус обалденный…
Ингредиенты:
Творог мягкий обезжиренный- 500 гр
Сахар - 100 гр
Ванилин - 1гр
Молоко - 200 мл
Желатин - 15 гр
Земляничное желе 2 пакетика
Свежая клубника 350 гр.
Приготовление:
Желатин замочить в 50 мл воды.
Приготовить ягодное желе по рецепту на пакетике.
В силиконовую форму выложить ягоды. Ягоды залить подготовленным желе, поставить в холодильник для застывания.
Творог взбить с сахаром, молоком и ванилином (я взбиваю в блендере). Замоченный желатин, разведённый в 50 мл воды, добавить в взбитую массу.
Когда желе застынет, выложить творожный крем и поставить для окончательного застывания.
и печь не нужно и быстро
