| |
|
02.04.2010, 14:33
|
#11
|
|
Старожил
Регистрация: 17.03.2009
Адрес: ЮЗ
Сообщений: 1 090
|
Цитата:
Сообщение от KATRIN77777
Делайте в рукаве..такой кайф, и точно будет сочное, и поливать не надо, и пакет выбросил и все..никакой тебе грязной посуды. Я сейчас все стараюсь в рукаве делать, ну супер удобно....
|
+1. Я тоже в последнее время часто в рукаве готовлю, а буженина получается прекрасно!
|
|
Цитировать ·
|
|
02.04.2010, 20:08
|
#12
|
|
Частый гость
Регистрация: 01.02.2010
Адрес: пр.Большевиков
Сообщений: 73
|
А я просто натираю солью и перцем, внутрь чеснок. Оборачиваю фольгой (много, чтобы не протекало) и на противень без воды. Сколько кг, столько и часов. Потом сверху разрезаю фольгу и подрумяниваю.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
02.04.2010, 20:41
|
#13
|
|
Элита
Регистрация: 28.11.2008
Адрес: СПб
Сообщений: 2 488
|
Цитата:
Сообщение от Alla_Niki
+1. Я тоже в последнее время часто в рукаве готовлю, а буженина получается прекрасно!
|
а у меня не получается в рукаве  он сильно надувается, кажется щаз лопнет.. приходится протыкать..и все какое-то не очень..
__________________
Если меня мама учила быть милой, нежной, культурной, это не значит, что я не врежу ногой в глаз, как меня учил папа!
Обнимайте малышей под любым предлогом! Ведь от маленьких детей еще пахнет Богом!
Мне бога есть за что благодарить...Со мною рядом те, кто всех дороже...Мне есть кого любить...мне есть кого растить...Мне в жизни повезло. Пусть повезет вам тоже!
Я Наташа (старна)
|
|
|
Цитировать ·
|
|
02.04.2010, 22:26
|
#14
|
|
Элита
Регистрация: 25.01.2010
Адрес: Сердце Петербурга
Сообщений: 1 513
|
Мне нравится свиную шею (куски не более 1 кг) накачать с помощью медицинского шприца соусом и запечь в фольге. На всё 2 часа - 1,5 ч на среднем огне и 30 мин на сильном.
Соус: соевый соус, яблочный уксус, сахар. Всё по вкусу.
__________________
У меня феноменальная память. Если я Вас всё ещё помню, значит, Вы - феномен.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
03.04.2010, 13:17
|
#15
|
|
Мега-элита
Регистрация: 03.02.2005
Адрес: м.Ленинский пр-т
Сообщений: 3 154
|
Цитата:
Сообщение от Светлана Алексия
Мне нравится свиную шею (куски не более 1 кг) накачать с помощью медицинского шприца соусом и запечь в фольге. На всё 2 часа - 1,5 ч на среднем огне и 30 мин на сильном.
Соус: соевый соус, яблочный уксус, сахар. Всё по вкусу.
|
а можно поподробнее - "накачанная" этим соусом буженина чем отличается?
|
|
|
Цитировать ·
|
| Опции темы |
Поиск в этой теме |
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
