Как вкусно приготовить мясо ребенку

[Фудзимама]

Просто есть дети - не мясоеды. Старшему сейчас больше 5 лет, до сих пор "Мам, не хочу мяса!" Причем все остальное улетает мгновенно. Я сама мясо не очень, так что сына понимаю. Что у нас идет на "Ура", так это курица. запеченная в духовке. Целиком. Тоже вполне диетический продукт, кожу снимаешь, и вперед!

[-АпЕлЬсИнКа-]

а индейку никто не ест что-ли? все про курицу пишут... Мы всегда индейку кушаем - очень нра с овощами и со сливками (ну сливки с это банки овощей со сливками!)
И любит дочка котлеты из телятины с луком и зеленью - все перемолото и смешано с фаршем. блендерю эту паровую котлету с овощами пока..

[MALAYIRA]

Сообщение от Svoboda

Попробуйте сделать куринные котелки, они очень диетические получаются, нет именно запаха мяса, и сделать именно такими маленькими котлетками, чтобы даже можно было просто в ручку взять. У нас такие штучки улетают в миг!!!

а можно рецептик ваших котлет

[Anastag]

Сообщение от Nutych

Кстати, да. Мой сын с удовольствием ест мясо вареное, жареное, в фрикадельках и котлетах, паштеты и тд. Но вот субпродукты не выносит на дух: ни печенку, ни язык, ни сердце... даже странно.

а почему странно? я вот до их пор в любом виде мясо ем, а субпродукты на дух не переношу! (уже более 30 лет ))))

[nelson8080]

Сообщение от -АпЕлЬсИнКа-

а индейку никто не ест что-ли? все про курицу пишут... Мы всегда индейку кушаем - очень нра с овощами и со сливками (ну сливки с это банки овощей со сливками!)

Как вы готовите индейку? У меня ребенок любит, я пока просто отвариваю и разрезаю на маленькие кусочки.

[Ayzhana]

Дочка-аллергик, мясоедка. Ест в любом виде. Напишу несколько рецептов, вдруг пригодиться. Варим бульон из мяса любого, вытаскиваю мясо и делаю салатик, а на бульоне заправляю суп. Салат мелко крошу огурцы, отварное мясо, кукурузу, козий сыр, салат листовой и все заправляю оливковым маслом, уминает за обе щеки. Еще делаем суфле на пару, тефтели в молочном соусе, котлетки, кабачки фарширую, "лазанью" - отвариваю макароны, фарш пережариваю слегка с луком и морковкой, добавляю водички, тушу немного, затем в форму для запекания выкладываю макароны, фарш с соусом, сверху козий сыр и в духовку, ни разу еще не отказалась.

[ольга]

А у меня дочке 1.4 и она реальный мясоед, ест любое мясо, курочку, очень любит индейку котлетки ежики и прочее.

Но зато совсем не ест всего остального - ни каши ни овощи ни фрукты ни печенья НИЧЕГО, ни молочку((((((((

И от того что она ест мясо не легче не будешь же одним мясом кормить..

[mamalumy]

Дочке 5,6 лет - мясо с рождения ест либо мелко размолотое-порезанное в труху, либо котлеты.
Куском ни ест ни за что.
Макароны с мясом редко, когда очень голодная, а так говорит Сейчас проверю, не испачканы ли макароны мясом...

А что, обязательно надо чтобы прямо куски мяса ребенок лопал?

[*мэрочка*]

запекаю говядину в фольге, потом, когда остынет, режу кусочком и на хлеб, как колбасу. можно порезать мелким кубиками и с пюрешкой, макарошками, овощами перемешать
мариную куриную грудку в кефире: на 0,5 кг филе, порезанного кусочками маленькими 1ст.ложка карри, немного сушеного укропа, соль и 50мл кефира. оствляем мариноваться на ночь, можно и на часик, но после ночи сочнее. и в фольге 30мин запекаем в духовке при 200гр.. потом едим и горячей с гарниром или режем холодную на мелкие кубики и делаем салат типа цезаря, только без майонеза, а с маслом нерафинированным
ну и котлетки, ежики. правда их доча моя не оч ест поэтому готовлю редко

[УЭБ forever]

Сообщение от Nutych

Кстати, да. Мой сын с удовольствием ест мясо вареное, жареное, в фрикадельках и котлетах, паштеты и тд. Но вот субпродукты не выносит на дух: ни печенку, ни язык, ни сердце... даже странно.

а чего странного? Я тоже обожаю мясо во всех видах, но субпродукты на дух не переношу -- они же гадкие и невкусные, особенно сердце... и печенка, буээээ