сало?

[Duseniza]

Ну как это нет нигде? В "нашем" великолукском всегда не один вид сала, в Карусели есть.

[Яблочный Сок]

Сообщение от kirik1929

Всё ли свиное сало можно солить? Подскажите пожалуйста. Я не разу не солила(диеты) . но мы в порыве экономии хотим купить тушу. Чесно говоря не знаю что делать. Может поможете полезными ссылками

Сейчас редко продаются сальные поросята, в смысле немясных пород, но иногда бывает, что и в мясной свинине сальная проскакивает. И не знаешь, куда ее девать. Никто как раз с с салом не хочет.
Я думаю, тушу вам не нужно, вы можете купить четвертину поросенка, но лучше переднюю. Там находится брюшина, из которой в основном и делают сало! В задней обычно мало сала. А так и сало сделаете, и мясо много купите, и лопатки, и шеи, и котлет на косточке.

[Лентуська]

Сообщение от Duseniza

Ну как это нет нигде? В "нашем" великолукском всегда не один вид сала, в Карусели есть.

В близлежащих великолукских видела только соленое,свежего нет.А вот в карусель тогда можно заглянуть,спасибо

[торро]

Сама мечтаю засолить хороший шмат,но реально нигде нет,только в одном месте увидела тощие кусочки сала под названием ДЛЯ жарки 110 р.-фигня. ХОЧУ САЛА!!!

[kirik1929]

Сообщение от торро

Сама мечтаю засолить хороший шмат,но реально нигде нет,только в одном месте увидела тощие кусочки сала под названием ДЛЯ жарки 110 р.-фигня. ХОЧУ САЛА!!!

я вас понимаю.А как вы качество определяете? Только по размеру?