Поделимся секретами производства... - Страница 21 - Littleone 2009-2012

sindy · 20.02.2009, 14:09

Цитата:

Сообщение от мама златовласки

Дак это уже по второму кругу

...курочки ( охлажденка) еще на фабриках обрабатывались хлорсодержащими препаратами , обеспечивающими длительность хранения...и только с января этого года господин Онищенко дал указание заменить эту технологию на быстрое охлаждение сверхнизкими температурами

...так , что мы с успехом кушали такие "чудесные" курочки много лет...пока что не умерли

+ обколка тушек полифосфатами! деликатесссс прям

Verik · 20.02.2009, 14:10

Цитата:

Сообщение от oldwine

Обычно сырокопоть подсолнечным маслом смазывают что б вид товарный был супер.

На сырокопченой колбасе соль выступает,поэтому и смазывают!Иведь маслом,а не г.....м)))))
В колбасном бизнесе 6 лет проработала!

Verik · 20.02.2009, 14:12

Цитата:

Сообщение от Натали_

может и строго контролируется, но еда беее.

После того как что-то съешь из Мака такая тяжесть в желудке. Да и друг траванулся едой из макдональтса. Я вообще перестала есть эту пищу.

А тут недавно попробовала Карлс и Джуниор, мне понравилось

на вкус и цвет.........

Ysh · 20.02.2009, 14:43

Хочу про молочную продукцию рассказать (муж работает в Лактисе , торговая марка "Снежок") действительно натуральное молоко и без антибиотиков, у них очень крутая лаборатория, и все партии молока очень строго тестируются, в основном только свои стада. творог тоже делается по старинной технологии. Сейчас закупили новое оборудование и будут делать цельное молоко (прямо из под коров с "плавающей " жирностью от 2,5 до 5% только асептически обработанное).
Рассказывал ужасы про глазированные сырки и всякие творожные масссы 26% жирности (технологически такую жирность получают только с дабовлением самого дешевого пальмового масла) - это про другие фирмы

.
Про ВБД - там практически вся продукция делается из сухого молока (австралийского)

*Цветочек* · 20.02.2009, 15:05

Цитата:

Сообщение от Ysh

Хочу про молочную продукцию рассказать (муж работает в Лактисе , торговая марка "Снежок") действительно натуральное молоко и без антибиотиков, у них очень крутая лаборатория, и все партии молока очень строго тестируются, в основном только свои стада. творог тоже делается по старинной технологии. Сейчас закупили новое оборудование и будут делать цельное молоко (прямо из под коров с "плавающей " жирностью от 2,5 до 5% только асептически обработанное).
Рассказывал ужасы про глазированные сырки и всякие творожные масссы 26% жирности (технологически такую жирность получают только с дабовлением самого дешевого пальмового масла) - это про другие фирмы

.
Про ВБД - там практически вся продукция делается из сухого молока (австралийского)

радует про "Снежок"

покупаю, когда встречаю в магазинах...
а что такое ВБД???

Ysh · 20.02.2009, 15:09

Цитата:

Сообщение от *Цветочек*

а что такое ВБД???

Вимм Билль Дамм

Эльвира · 20.02.2009, 15:21

Цитата:

Сообщение от sindy

+ обколка тушек полифосфатами! деликатесссс прям

мамадорогая... и курицу теперь не купить тушкой? колбасу-сосиски давно не едим, теперь еще и без курицы будем жить?

Какого производителя можно покупать куриц? Кто подскажет?

ALëNA · 20.02.2009, 15:24

Цитата:

Сообщение от Эльвира

мамадорогая... и курицу теперь не купить тушкой? колбасу-сосиски давно не едим, теперь еще и без курицы будем жить?

Какого производителя можно покупать куриц? Кто подскажет?

там вверху писали можно есть Роскар

КыSь · 20.02.2009, 15:32

Цитата:

Сообщение от krolik

А расскажите про глазированные сырки ужастик какой-нибудь, чтобы от них совсем отвернуло.

вот вам,чтайте на здоровье!

Проверка глазированных сырков шокировала даже экспертов!

Цитата:

Ученые из Общероссийской ассоциации генетической безопасности (ОАГБ) обнародовали результаты независимой проверки одного из любимых детских лакомств - глазированных сырков. Результаты привели в шок даже видавших виды экспертов: нормам не соответствовали 11 из 12 проверенных экземпляров, а в одном и вовсе нашли золотистый стафилококк. ................................
.....................................

*Цветочек* · 20.02.2009, 15:36

Цитата:

Сообщение от Ysh

Вимм Билль Дамм

понятно

а еще, Девушки, про сливочное масло кто-нибудь знает? какое настоящее?
и вот еще что интересует:оно должно затвердевать в холодильнике или нет?? вот финское подмерзает, например, а "Вологодские кружева" - нет, как и всякие спреды...(да и стоит подозрительно дёшево)
пишут то везде, что из сливок сделано...