| |
|
01.02.2010, 11:12
|
#21
|
|
Активный участник
Регистрация: 30.09.2009
Сообщений: 388
|
тру любой, обычно фин, прямо в миску все продукты трутся, расправляю если неровно получается.
мой состав:
белки
рыба
лук ошпаренный
сыр
масло
желтки
вот в таком порядке. никакой моркови. Правда сама не ем жирно, муж обожает, он меня и учил его готовить, иногда печень трески добавляем, тоже интересно получается.
|
|
Цитировать ·
|
|
01.02.2010, 12:06
|
#22
|
|
Наш человек
Регистрация: 21.03.2006
Адрес: Пушкин
Сообщений: 5 415
|
Начиталась...слюнями облилась  ...
Девушки, а вы масло кладете из каких соображений? Так вкуснее? Только не гоните меня в другие топики...
Всей душой готова примкнуть к вашим рядам, просто разъясните мне разницу вкуса с маслом и без масла.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
01.02.2010, 12:42
|
#23
|
|
Наш человек
Регистрация: 22.11.2008
Адрес: угол Большевиков и Тельмана, до этого Симоняка
Сообщений: 7 432
|
Цитата:
Сообщение от L.K.
Качественное масло с большим содержанием молочного жира не должно крошиться. Хрупкость маслу придает вода. Если Вам Валио не нравится, попробуйте какое-нибудь Крестьянское, 72 %-ное. Я тут недавно натирала ашановское, 72%, натерлось в опилки.
|
можете меня тоже куда-нибудь отправить, но... Качественное масло не может быть с жирностью 72%. значит, там есть раст. добавки. масло должно быть 82-82,5% жирности
__________________
Я не злая и не хамка - я просто не люблю глупые вопросы 
Сын подходит и говорит: мамочка, я тебя очень люблю! И целует. А когда ему плохо - ты плачешь вместе с ним... Ради чего ещё жить?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
01.02.2010, 16:50
|
#24
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Цитата:
Сообщение от мамашка татарчонка
можете меня тоже куда-нибудь отправить, но... Качественное масло не может быть с жирностью 72%. значит, там есть раст. добавки. масло должно быть 82-82,5% жирности
|
вы не правы - это просто разные ГОСТы.. То, что с жирностью 72% считается по ГОСТ 37-91 "Крестьянским" маслом. Есть такое название 
И к его качеству это не имеет никакого отношения. И там нет ничего, кроме сливок, из которых и делается КАЧЕСТВЕННОЕ масло 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
01.02.2010, 17:51
|
#25
|
|
Хранитель
Регистрация: 11.02.2008
Адрес: площадь Калинина
Сообщений: 10 008
|
Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина
вы не правы - это просто разные ГОСТы.. То, что с жирностью 72% считается по ГОСТ 37-91 "Крестьянским" маслом. Есть такое название
И к его качеству это не имеет никакого отношения. И там нет ничего, кроме сливок, из которых и делается КАЧЕСТВЕННОЕ масло |
Посоглашаюсь,просто мимо пройти не могу  ...образование не позволяет.
__________________
Ученые утверждают, что человеческий организм растёт лишь до 25 лет ... но об этом, вероятно, не знает ни живот, ни жопа...)))
|
|
|
Цитировать ·
|
|
01.02.2010, 17:57
|
#26
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Цитата:
Сообщение от joker
Посоглашаюсь,просто мимо пройти не могу ...образование не позволяет. |
На что это Вы наМЯКИВАЕТЕ? 
кинуть ссылочками?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
01.02.2010, 18:25
|
#27
|
|
Хранитель
Регистрация: 05.05.2007
Адрес: треугольник Наставников Ударников Энтузиастов
Сообщений: 12 042
|
Цитата:
Сообщение от L.K.
Качественное масло с большим содержанием молочного жира не должно крошиться. Хрупкость маслу придает вода. Если Вам Валио не нравится, попробуйте какое-нибудь Крестьянское, 72 %-ное. Я тут недавно натирала ашановское, 72%, натерлось в опилки.
|
лучше всего у меня крошится и натирается масло,которое я привожу из Белорусии , взбитое в ручную из молока своей коровы , без каких либо добавок 
__________________
Я ИМЕЮ ПОЛНОЕ ПРАВО ПРИНИМАТЬ ЛЮБОЕ РЕШЕНИЕ В СОБСТВЕННЫХ ИНТЕРЕСАХ
Последний раз редактировалось АДВОКАТ ДЬЯВОЛА; 29.08.2010 в 17:48.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
29.08.2010, 18:22
|
#28
|
|
Активный участник
Регистрация: 16.12.2007
Адрес: г. Сосновый Бор
Сообщений: 339
|
Цитата:
Сообщение от solveig
Начиталась...слюнями облилась ...
Девушки, а вы масло кладете из каких соображений? Так вкуснее? Только не гоните меня в другие топики...
Всей душой готова примкнуть к вашим рядам, просто разъясните мне разницу вкуса с маслом и без масла. |
Настоящая Мимоза только с маслом (это мое убеждение). Вкус сливочный, консистенция салата - все другое  Тру Ладогу или валио.
__________________
Настюха 10.12.1995, Вероника 19.07.2007, Василий 2.06.2009
|
|
|
Цитировать ·
|
|
07.03.2011, 00:24
|
#29
|
|
Старожил
Регистрация: 21.03.2010
Адрес: Невский район
Сообщений: 1 442
|
Цитата:
Сообщение от АДВОКАТ ДЬЯВОЛА
лучше всего у меня крошится и натирается масло,которое я привожу из Белорусии , взбитое в ручную из молока своей коровы , без каких либо добавок |
Прелестно!!!
__________________
Не плачь, потому что это закончилось. Улыбнись, потому что это было.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
07.03.2011, 03:45
|
#30
|
|
Участник
Регистрация: 29.04.2009
Адрес: Любимый Питер :) сейчас Шувалово-Озерки.
Сообщений: 245
|
Замороженное масло крошится, почти любое.
Просто из холодильника нужно брать...
И согласна с предыдущим автором: В салат прямо надо тереть, не перекладывать туда сюда...
|
|
|
Цитировать ·
|
| Опции темы |
Поиск в этой теме |
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
