Как приготовить компот?

[Я Питерская]

Мне тоже с сухофруктов уже приелось
Оч. нравится с чёрной смородины и с вишни, сейчас с огорода. а зимой в Окее мороженые ягоды покупаю.
На 4-5 л. кастрюлю стакан ягод и сахар по вкусу.

[Melissa1981]

Сообщение от Malenkay_Katenka

зимой делаю из яблок+изюм
изюм отмачиваю в хол.воде,после обдаю кипятком и в кастрюлю.порезаные яблоки туда же.все это заливаю кипятком,ставлю на газ и через пару мин выключаю
летом варьирую этот компот,можно ревень добавть,можно мяту(правда считается,что мужчинам,мальчикам ее вроде как нельзя),чернику,смородину

+100 кипячу пару минут, не больше.

[MAXA_SPB]

в кипящую воду бросаю что есть, после закипания выключаю. пил бы его еще сын, былоб вообще супер

[Элл812]

Сообщение от alba

все, что есть под рукой кидаете в кастрюлю, заливаете водой, сахар - по вкусу (ну не меньше 3-х столовых ложек у меня обычно уходит), если фрукты все свежие, то 10-15 минут покипит и выключайте, а вот сухофрукты я меньше 40 минут не кипячу
еще зимний вариант - берете заготовленные летом замороженные перетертые ягоды и заливаете кипятком, добавляете сахар, как остынет - готово

А я кипячу сухофрукты 5-10 мин. 40??? А как же витамины?

[Я Питерская]

Сообщение от MAXA_SPB

в кипящую воду бросаю что есть, после закипания выключаю. пил бы его еще сын, былоб вообще супер

Я тоже!

[alba]

Сообщение от Элл812

А я кипячу сухофрукты 5-10 мин. 40??? А как же витамины?

если варить из сухофруктов, у меня через 5 минут не компот, а просто водичка получается
и потом, вот честно, никогда не рассматривала компот как источник витаминов