ЗВЕЗДНЫЕ рецепты

[Sim]

Сообщение от Beatriks

Вполне, а если куски тонкие, то может даже пережариться )

Сухое мясо надо готовить по принципу кенгурятины: маринуем в масле обязательно и обжариваем очень быстро )))

Спасибо огромное

[Gre4ano4ka]

Сообщение от Sim

вот такие котлетки никто не делал не в аэрогриле, а просто - в духовке на противне ? Сколько минут готовить?

http://www.povarenok.ru/recipes/show/59509/

интересно за такое время мясо прожариться?

такое лучше сначала обжарить,а потом в духовку. и лучше в фольгу. иначе очень жесткое будет. кстати у меня на косточке и ребрышки мягкими и сочными получаются только в мульте.

[Sim]

Сообщение от Gre4ano4ka

такое лучше сначала обжарить,а потом в духовку. и лучше в фольгу. иначе очень жесткое будет. кстати у меня на косточке и ребрышки мягкими и сочными получаются только в мульте.

я теперь это поняла..
в духовке всё равно получилось сверху сухим..
а вот сейчас сделала всего один кусочек на сковороде.. совсем другое дело..
мясо мягкое , сочное....

мультя стоит третий год.. я всё никак к ней не найду подход
у меня маленькая...

как вы в мульте делаете?

[Gre4ano4ka]

Сообщение от Sim

я теперь это поняла..
в духовке всё равно получилось сверху сухим..
а вот сейчас сделала всего один кусочек на сковороде.. совсем другое дело..
мясо мягкое , сочное....

мультя стоит третий год.. я всё никак к ней не найду подход
у меня маленькая...

как вы в мульте делаете?

и у меня маленькая. ребрышки там очень хорошо укладываются.

Ребрышки сначала замочила в минералке, лучше на часик хотя бы, но я на 30 мин, т.к. времени не было. Затем слила воду, посолила-поперчила. Уложила в мультю на выпечку 60 мин. Через 30 мин - перевернула. Еще через 30 мин продлила на столько же время выпечки. Полила с одной стороны соевым соусом, потом перевернула и с другой стороны немного соевого соуса. Периодически заглядывала и доливала чуточку воды на дно. Вкусняшка!!!!!!!

[Sim]

Сообщение от Gre4ano4ka

и у меня маленькая. ребрышки там очень хорошо укладываются.

Ребрышки сначала замочила в минералке, лучше на часик хотя бы, но я на 30 мин, т.к. времени не было. Затем слила воду, посолила-поперчила. Уложила в мультю на выпечку 60 мин. Через 30 мин - перевернула. Еще через 30 мин продлила на столько же время выпечки. Полила с одной стороны соевым соусом, потом перевернула и с другой стороны немного соевого соуса. Периодически заглядывала и доливала чуточку воды на дно. Вкусняшка!!!!!!!

спасибо за рецептик
я как раз сижу ломаю голову над рёбрышками скоро надеюсь будет новый хрюн, освобождаю для него место.

[Яблочный Сок]

Боже мой, как полезно заходить со своего аккаунта!
Оля Beatriks, вы у нас главный вдохновитель топа. Спасибо за рецепты!
Так, теперь мне тоже нужен задок

Девушки, все перенесла на первую страницу, извините, что с опозданием.

[Beatriks]

Сообщение от Яблочный Сок

Боже мой, как полезно заходить со своего аккаунта!
Оля Beatriks, вы у нас главный вдохновитель топа. Спасибо за рецепты!

Не за что, это меня мясо вдохновляет.
Но скоро вдохновению придет конец.
*это типа очень тонко намекнула*

[Reshka]

А я так вкусно и быстро приготовила грудку индейки!
Разделила на кусочки(пластинки, примерно по 1-1,5 см толщиной)
Добавила соль, перец, намазала сметаной. Положила сверху ананас кольцами и тертый сыр. И в духовку.

[АКВАМАРИНа]

Рулет из грудинки. Делала в рукаве.

[Gre4ano4ka]

Сообщение от АКВАМАРИНа

Рулет из грудинки. Делала в рукаве.

можно рецептик в подробностях?