Хлебопечка! Что за зверь?! - Страница 540 - Littleone 2009-2012

Ехидна · 22.04.2011, 10:19

Цитата:

Сообщение от эльвирка

и у меня проблема: вчера решила обновить печь: решила спечь самый простой-белый...все как в рецепте из книги...
получилось: мука по углам осталась, хлеб не поднялся, ну и по вкусу как то не очень...про корочку я вообще молчу

может что-то не такэ? печь делонги

надо обязательно контролировать колобок, скорее всего мало воды было

эльвирка · 22.04.2011, 10:20

Цитата:

Сообщение от Ехидна

надо обязательно контролировать колобок, скорее всего мало воды было

сегодня буду опять пробовать

Микки · 22.04.2011, 10:43

Кулич кто нибудь будет сегодня печь ? есть проверенные рецепты ? А то у меня печка недавно ,в инструкции какой то простенький кажется

эльвирка · 22.04.2011, 10:43

Цитата:

Сообщение от Микки

Кулич кто нибудь будет сегодня печь ? есть проверенные рецепты ? А то у меня печка недавно ,в инструкции какой то простенький кажется

тоже интересно

NE_ТВОЯ · 22.04.2011, 10:46

Цитата:

Сообщение от Микки

Кулич кто нибудь будет сегодня печь ? есть проверенные рецепты ? А то у меня печка недавно ,в инструкции какой то простенький кажется

мы как раз здесь обсуждаем

Микки · 22.04.2011, 17:26

Цитата:

Сообщение от NE_ТВОЯ

мы как раз здесь обсуждаем

Спасибо ,выбрала Масляный ,пойду готовить)

Клера · 22.04.2011, 19:02

Цитата:

Сообщение от Мать2их

У меня 257 панас, купленный 2 нед. назад.
После того, как я выкинула то, что у меня сегодня днем получилось, я поставила просто на ржаное тесто. Тесто мешалось, но по углам все равно оставалась мука, после остановки программы я помешала по углам и поставила на пельмени, тесто размешалось, потом выпекала на быстром обычном хлебе. Хлеб не пропекся, пришлось допекать в духовке. Такой гемор за такие деньги! Где справедливость???? (с)

Знаете, я как-то уже привыкла, что ржаной при замесе надо контролировать, по первости тоже так же возмущалась, а потом наловчилась и если пропущу момент замеса, не всегда, но бывает, что по углам мука не перемешивалась. Даже фотку как-то выкладывала своего убогого хлеба. А вот с пшеничным все проще , тут или воды мало/много или дрожжи плохие, вес не соблюден. И все это по началу, я сейчас уже на глазок могу 400 гр. отсыпать, ну +- 5-7 гр. Так что надо наловчиться . Ну, и бывает, что брак попадается

. Вы толко руки не опускайте, все получится.

gelestina · 22.04.2011, 19:15

Нечаянно выкинули нож из печки: где теперь купить?

Светуся-Лапуся · 22.04.2011, 21:02

Девочки, купила смесь Кекс Микс Лимон называется. А че с ней делать не подскажите рецептик?

Клера · 22.04.2011, 21:37

Цитата:

Сообщение от gelestina

Нечаянно выкинули нож из печки: где теперь купить?

В сервисный центр обратитесь.