Вкусняцкий топик-6

[deny]

а вы из консервированных листьев делаете? надо их как-то подготавливать?

[Sniff16]

Сообщение от deny

Голубцы в виноградных, а не капустных листьях
Эх, чебурека бы вашего

Нееее..долма- это долма
Вкусно Спасибо

[Sarang_Song™]

Диетический макдак.

[Шладкая Девочка]

Сообщение от Zema

спасибо
а долма - это маленькие голубцы, только в виноградных листьях. И соусом: кефир+сметана+чеснок+зелень(петрушка, кинза)+соль+перец=перемешать все в блендере.

не,долма по хорошему делается не в таком соусе, да и добавляется айва,это меня армянка-повар учила пробовала даже

[Ёжж13]

Сообщение от Sarang_Song™

Диетический макдак.

Красота

[Sarang_Song™]

Сообщение от Ёжж13

Красота

Благодарю!
И вкуснота!

[Ёжж13]

Сообщение от Sarang_Song™

Благодарю!
И вкуснота!

В этом я и не сомневалась ни разу

[MooNRoo]

Сообщение от Surgeon

а где рецепт и технология приготовления?

1 яйцо на 5 ст.л. муки
соль.
замесить тесто, тугое. муки в процессе добавлять
Полежать дать.
раскатать в тонкий круг, чтоб прозрачненькое было,
посыпать мукой, свернуть рулетиком и мелко нарезать на лапшу.
Куриный бульончик и приятного аппетита

[MooNRoo]

Сообщение от Zema

и снова всем привет!
у меня сегодня долма была

оооо, долма

все, побежала за листьями

[MooNRoo]

Сообщение от Mariika

не,долма по хорошему делается не в таком соусе, да и добавляется айва,это меня армянка-повар учила пробовала даже

кроме армянской, есть еще таджикская и узбекская
и думаю, еще какаянить татарская наверняка.
Я тоже не с таким соусом готовлю но и без айвы