Хлебопечка! Что за зверь?!

[Ватрушкина мама]

Сообщение от Ватрушкина мама

а как именно вы его пекли? простите, что достаю с вопросами

ой-ой-ой! подскажите, пожалуйста про бородино

хлеб со смесью "Виктория" получился просто потрясающим!!! Поставила камеру на зарядку, чтоб сфотографировать и показать. Это просто wow!

[belk@]

Сообщение от Николь

только юридическим, была возможность вот и зашла туда

Жаль. Надо срочно искать кого-нибудь.

[Froggie]

взяла рецепт с хлебопечки

Мука ржаная 350г.
Мука пшеничная 250гр.
Соль 2,5 ч.л.
Сахар 2 стол. л. (я не клала)
Яблочный уксус 10мл.
Масло растительное горчичное 30г. (я положила обычное подслнечное)
Концетрат квасного сусла 35гр. (развести в воде) (я положила 4 ст.л. саф-кваса и залила кипятком, потом остудила до комн.тем-ры)
Вода 410мл. (смесь с квасным суслом)

вот

[*Fifochka*]

Сообщение от Ватрушкина мама

ой-ой-ой! подскажите, пожалуйста про бородино

хлеб со смесью "Виктория" получился просто потрясающим!!! Поставила камеру на зарядку, чтоб сфотографировать и показать. Это просто wow!

а я пекла как у них в рецептуре. а еще видела рецепт на хлебопечке.ру

[Милисента]

Сообщение от Froggie

взяла рецепт с хлебопечки

Мука ржаная 350г.
Мука пшеничная 250гр.
Соль 2,5 ч.л.
Сахар 2 стол. л. (я не клала)
Яблочный уксус 10мл.
Масло растительное горчичное 30г. (я положила обычное подслнечное)
Концетрат квасного сусла 35гр. (развести в воде) (я положила 4 ст.л. саф-кваса и залила кипятком, потом остудила до комн.тем-ры)
Вода 410мл. (смесь с квасным суслом)

вот

а дрожжи где? в первоисточнике дрожжи есть, вы их клали?

[Светуся-Лапуся]

Девочки, а где вы все эти смеси покупаете? Солод, квас, бородино и прочее?

[Ватрушкина мама]

Сообщение от seta

Девочки, а где вы все эти смеси покупаете? Солод, квас, бородино и прочее?

смеси: Триэр на Фрунзенской.

[Froggie]

Сообщение от Anna Le Mur

а дрожжи где? в первоисточнике дрожжи есть, вы их клали?

конечно, клала. написать забыла . 2 ч.л.

[Froggie]

Сообщение от Ватрушкина мама

смеси: Триэр на Фрунзенской.

всё мне туда не доехать. они работают по будням до 17.00. маман моя заехала, посмотрела, обалдела от обилия всего и очень приятного обслуживания. и сказала, чтобы я туда ехала сама. вот теперь мечтаю выбраться в какую-нибдь пятницу. наверное, уже в феврале после 10го, когда зарплату дадут.

[Ватрушкина мама]

Сообщение от Froggie

всё мне туда не доехать. они работают по будням до 17.00. маман моя заехала, посмотрела, обалдела от обилия всего и очень приятного обслуживания. и сказала, чтобы я туда ехала сама. вот теперь мечтаю выбраться в какую-нибдь пятницу. наверное, уже в феврале после 10го, когда зарплату дадут.

Мне тоже было не доехать. И тогда составила список смесей, которые решила попробовать. Потом с оказией в тот район отдала этот листок со списком. Там прямо собрали по моему списку - по 1кг. Аграма и панифарина попросила на 30 буханок в домашних условиях - насыпали в контейнерчики. И вынесли "курьеру" всё вместе через 20 минут. Очень удобно, вежливо, на хорошем настроении. Только вот не на всех пакетах были этикетки наклеены - разбиралась дома сама по вкраплениям семечек и описаниями на сайте

Нчего не понимаю.. все в полнейшем восторге от томатно-оливкового хлеба со смесью Пиа-До микс. А мне он совсем не нравится - сырой на ощупь и "мокрый" на вкус
Зато мне больше "Викторийского" хлеба достанется
Сейчас сфотогрфирую оба.