Фольга или рукав для запекания?

[МАЛЕВА]

Девочки,скажите фольга и рукав для запекания равносильны? А то я не знаю.Спаибо.

[Литтл-Ю]

По мне так что одно, что другое - смысл один. Фольгу даже больше люблю - в процессе можно ее открыть и посмотреть что там с приготовлением, а вот рукав - его уже не откроешь... в рукаве я обычно курицу, свинину делаю - уже просто знаю сколько по времени, а в фольгу чего посложнее заворачиваю, или что в первый раз делаю вообще - с ней проще экспериментировать.

[Нутика]

Вкус блюд разный.
Фольга нужна для таких функций, которые рукав заменить не может. Например; закрыть дно емкости в которой жаришь, чтобы не мыть. Фольгу можно формировать в поддны с бортиками.
Рукав незаменим при приготовлении мясных рулетов, крупных кусков мяса, виден процесс готовки. При необходимости можно снять клипсу у руковаи что-то дополнить или вытащить.

[Zuzelka]

И в фольге и в рукаве по вкусу одинаково получается на самом деле. Просто в фольге удобно делать порционные блюда, а в рукаве что-то большое, целиковое.

[Олька2009]

люблю готовить в рукаве, очень легко и просто получается. И не пригорает, и посуда чистая, и виден процесс готовки.

[Пига]

Сообщение от Олька2009

люблю готовить в рукаве, очень легко и просто получается. И не пригорает, и посуда чистая, и виден процесс готовки.

+1

[Vikul.ya]

Сообщение от Олька2009

люблю готовить в рукаве, очень легко и просто получается. И не пригорает, и посуда чистая, и виден процесс готовки.

Купила в первый раз, буду пробовать

[Ленусечка]

я за рукав, причем всеми конечностями! посда чистая! но только незабудьне надрезы при готовке сделать, уже когда ваше "блюдо" будет в рукаве

[papan-maman2]

а мне фольга больше нравиться.почему то в ней мясо )курочка) получается с корочкой, а в рукаве как вареное

[НоябRин@]

Сообщение от papan-maman2

а мне фольга больше нравиться.почему то в ней мясо )курочка) получается с корочкой, а в рукаве как вареное

Почему как вареное? У меня всегда курица с зажаренной корочкой в рукаве. Перед тем как в духовку суну, прокалываю рукав в трех -четырех местах и все получается. Очень люблю готовить в рукаве, в фольге запекаю свеклу на винегрет, да и сверху если что в духовке закрыть.