|
|
25.11.2011, 18:23
|
#1
|
Ветеран
Регистрация: 04.01.2010
Сообщений: 921
|
Как разнообразить меню аллергика??
Девочки, расскажите , что вы готовите своим деткам с аллергией ( на коровий белок в том числе )на возраст примерно около 2-х лет. я то я уже не знаю чем кормить, утром и на ночь едим разную кашу на козьем молоке, в обед суп с тефтелями из индейки ( пости всегда один и тот же , потому что борщ не сварить, иногда рыбный), на полдник перепелиные яйца, или макароны с теми же котлетами на пару из индейки , или творог на козьем молоке с фруктами. Может какие запеканки делаете ??? если да , то как??
__________________
|
|
Цитировать ·
|
25.11.2011, 18:27
|
#2
|
Небожитель
Регистрация: 08.11.2007
Сообщений: 17 300
|
Запеканка макаронная/картофельная с сыром и мясом
Оладьи овощные
Супы-пюре на козьем молоке
ленивые голубцы
Лапша на молоке
тушеные овощи
Мясо с картофелем в горшочке
|
|
Цитировать ·
|
25.11.2011, 18:40
|
#3
|
Ветеран
Регистрация: 04.01.2010
Сообщений: 921
|
ого, вот спасибо, а как вы запеканки делаете и что на ужин обычно даете?
|
|
Цитировать ·
|
25.11.2011, 18:53
|
#4
|
Небожитель
Регистрация: 08.11.2007
Сообщений: 17 300
|
Цитата:
Сообщение от мамочка"2010
ого, вот спасибо, а как вы запеканки делаете и что на ужин обычно даете?
|
Отвариваю макароны/картофель (его в пюре превращаю), тру сыр козий, беру или отварное мясо (его или мелко-мелко режу или через мясорубку) или семперовские фрикадельки, все смешиваю и в духовку пока не подрумянится сверху и сыр не расплавится.
На ужин у нас обычно тоже, что и на обед. Ребенок консервативен в еде.
|
|
Цитировать ·
|
25.11.2011, 18:58
|
#5
|
Элита
Регистрация: 18.03.2010
Адрес: Приморская
Сообщений: 2 555
|
Цитата:
Сообщение от мамочка"2010
или творог на козьем молоке с фруктами...
|
Если у вас творог на козьем, то можно делать ленивые вареники. Мы были в гостях, делали там такие моей очень понра... Особенно то, что их успешно сама ела... Самостоятельно ведь пока ещё не всю еду может есть...
__________________
|
|
Цитировать ·
|
25.11.2011, 19:07
|
#6
|
Элита
Регистрация: 16.01.2009
Адрес: Чернышевская
Сообщений: 1 888
|
у нас на любое молоко аллергия, нашли в Детях Био Рисовый напиток - иногда с ним оладьи делаю, или на воде - с ягодами и фруктами
омлеты с овощами и зеленью на воде
запеченые овощи с мясом
котлеты - хит вообще! понравились швейцарские - в котлете только фарш, пюре из вареной картошки и свеклы. и все. никаких яиц и булки не надо, а получается очень сочно и вкусно)
супчики - любимый - фасолевый с индейкой
тефтельки, рулеты мясные с разными начинками
каши на воде с "вареньем" - перемалываю в блендере ягоды с сахарком
рыбка запеченая - у нас только на форель нет аллергии(
макароны по-флотски
фруктово-злаковые печенья
у меня вообще такой товарищ, что может одними котлетами питаться)
|
|
Цитировать ·
|
25.11.2011, 19:41
|
#7
|
Активный участник
Регистрация: 13.09.2009
Адрес: м Чкаловская
Сообщений: 498
|
Цитата:
Сообщение от Емельяна
у нас на любое молоко аллергия, нашли в Детях Био Рисовый напиток - иногда с ним оладьи делаю, или на воде - с ягодами и фруктами
омлеты с овощами и зеленью на воде
запеченые овощи с мясом
котлеты - хит вообще! понравились швейцарские - в котлете только фарш, пюре из вареной картошки и свеклы. и все. никаких яиц и булки не надо, а получается очень сочно и вкусно)
супчики - любимый - фасолевый с индейкой
тефтельки, рулеты мясные с разными начинками
каши на воде с "вареньем" - перемалываю в блендере ягоды с сахарком
рыбка запеченая - у нас только на форель нет аллергии(
макароны по-флотски
фруктово-злаковые печенья
у меня вообще такой товарищ, что может одними котлетами питаться)
|
А расскажите пожалуйста поподробнее как вы эти котлетки делаете?
__________________
|
|
Цитировать ·
|
25.11.2011, 19:44
|
#8
|
Элита
Регистрация: 16.01.2009
Адрес: Чернышевская
Сообщений: 1 888
|
берете 1 картофелину большую и одну свеклу - варите, котлету мнете в пюре - я чуть воды добавляю, свеклу трете на мелкой терке. соединяете с фаршем (фарш может быть любой). я туда обычно еще зубчик чеснова далю. и луковицу (вместе с мясом через мясорубку). можно посолить
и обжариваете в масле, потом доливаете водичку и тушите до готовности.
на 1 кг фарша - по 1 шт всего
|
|
Цитировать ·
|
25.11.2011, 19:52
|
#9
|
Активный участник
Регистрация: 13.09.2009
Адрес: м Чкаловская
Сообщений: 498
|
Цитата:
Сообщение от Емельяна
берете 1 картофелину большую и одну свеклу - варите, котлету мнете в пюре - я чуть воды добавляю, свеклу трете на мелкой терке. соединяете с фаршем (фарш может быть любой). я туда обычно еще зубчик чеснова далю. и луковицу (вместе с мясом через мясорубку). можно посолить
и обжариваете в масле, потом доливаете водичку и тушите до готовности.
на 1 кг фарша - по 1 шт всего
|
Спасибо за рецепт
__________________
|
|
Цитировать ·
|
25.11.2011, 22:58
|
#10
|
Ветеран
Регистрация: 04.01.2010
Сообщений: 921
|
а ваши дети хорошо едят кусочками??, у моей зубы вроде есть почти все, но ест очень плохо, пюре-каши на ура, все остальное очень плохо и мало
__________________
|
|
Цитировать ·
|
Опции темы |
Поиск в этой теме |
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|