| |
|
20.04.2009, 00:00
|
#1
|
|
Ветеран
Регистрация: 18.01.2008
Адрес: м.Дыбенко
Сообщений: 976
|
остался сырой белок.что приготовить?
пекла куличи на желтках, остался белок примерно от 7 яиц. Подскажите,куда его можно использовать,кроме безе.
__________________
а еще у нас сыночек, и ему уже 1,7 лет
|
|
Цитировать ·
|
|
20.04.2009, 00:23
|
#2
|
|
Участник
Регистрация: 08.10.2007
Сообщений: 105
|
Можно испечь тортик. Взбить белки. Добавить 1,5-2 ст. ложки муки, толченых орехов фундук или грецких 1/2 стакана (можно и меньше). Все это осторожно перемешать. Выложить в неглубокую форму, например сковороду, перед этим дно прослоить тонкой бумагой, типа кальки, разровнять толщиной в 1 см ( это на два коржа). Выпекать при t 90-100 градусах где-то около 1 час. Остудить и промазать любым кремом. Дать пропитаться несколько часов, тогда он получается очень мягким и режется превосходно. Крем можно сделать: сгущенка с маслом или взбитые сливки с сахаром.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
20.04.2009, 10:45
|
#3
|
|
Элита
Регистрация: 21.03.2008
Адрес: Московский р-н
Сообщений: 2 278
|
Цитата:
Сообщение от КАП-КАП
пекла куличи на желтках, остался белок примерно от 7 яиц. Подскажите,куда его можно использовать,кроме безе.
|
Или испечь просто безе 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
20.04.2009, 11:26
|
#4
|
|
Мега-элита
Регистрация: 26.10.2006
Сообщений: 3 516
|
В торт "Павлова".
|
|
|
Цитировать ·
|
|
20.04.2009, 15:32
|
#5
|
|
Ветеран
Регистрация: 18.01.2008
Адрес: м.Дыбенко
Сообщений: 976
|
Цитата:
Сообщение от ekat_s
В торт "Павлова".
|
а что это за торт?
__________________
а еще у нас сыночек, и ему уже 1,7 лет
|
|
|
Цитировать ·
|
|
20.04.2009, 15:41
|
#6
|
|
Мега-элита
Регистрация: 26.10.2006
Сообщений: 3 516
|
Цитата:
Сообщение от КАП-КАП
а что это за торт?
|
В яндексе наберите, масса вариантов выйдет. Вот, например.
Не пугайтесь это не безе, тортик получается на суфле похожий.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
20.04.2009, 17:49
|
#7
|
|
Ветеран
Регистрация: 18.01.2008
Адрес: м.Дыбенко
Сообщений: 976
|
спасибо за наводку,обязательно попробую. Только сливок сейчас нет.
__________________
а еще у нас сыночек, и ему уже 1,7 лет
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
